1、材料：白菜200g、毛豆腐100g 对虾5只、食盐适量、生抽适量、调和油适量、芝麻油适量。

2、大白菜切丝，大蒜切丁儿。

3、大虾去须子，洗净。

4、锅里放油，油热放大蒜爆香锅。

5、下大白菜入锅煸炒。

6、炒至大白菜变软后，加水，水要没过大白菜。

7、盖锅盖，烧开。

8、水开后，下大虾和豆腐。

9、煮至虾熟后，加盐，生抽和胡椒粉。

10、放入小葱儿，再次开锅即可。