种豆资源网

当前位置:首页 > 经验 / 正文

怎样做炒螺(炒螺的做法)

(2021-10-30 18:13:47) 经验

1、田螺适量、火锅底料适量、葱适量、蒜适量、姜适量、花椒适量、干辣椒适量、青辣椒适量、红辣椒适量、啤酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量。

2、田螺泡一天,剪尾巴,洗净,备用。

3、香料和火锅底料,或者是豆瓣酱都可以。

4、锅内放油烧热,放入葱,姜,蒜爆香,加入干辣椒翻炒出香。

5、放入火锅底料翻炒均匀,出香,加入香料翻炒均匀。

6、倒入田螺翻炒均匀 大概4-5分钟。

7、加入啤酒,也可以加清水 ,加入生抽,老抽和蚝油,大火烧开煮 6-10分钟,转小火焖40分钟让田螺充分入味。

8、大火收汁,加入青红辣椒,翻炒均匀,撒上青葱,上桌啦。

搜索
热门图片
最近更新
随机推荐

Powered By 种豆资源网||