1、主料：四季豆15克，蝴蝶面50克，青椒15克，盐适量，葱适量，蒜适量，番茄酱适量，植物油适量，水适量。

2、四季豆择洗干净，切小段，用沸水焯熟。

3、青椒洗净，去蒂去籽，切小丁。

4、锅中放油烧热，放入葱末、蒜末、青椒丁煸炒几下。

5、加水煮沸，下入蝴蝶面、番茄酱同煮。

6、面条煮熟后，放入四季豆煮沸，加盐调味即可。