1、用料：南瓜1000g、橘子2-3个、西米50g、青柠檬适量、鲜奶300ml、蜂蜜适量。

2、南瓜削皮切好放入蒸锅里蒸20分钟后关火。

3、用热水过一遍西米，再用凉水过一遍。

4、水烧开之后把刚才的西米放进去煮10-15分钟。煮到基本透明即可。

5、把热水倒掉，换成冰水泡一会儿。

6、剥一碗橘子的果肉备用。

7、再搅拌机里放入蒸好的南瓜和橘子肉，加上300ml的鲜奶（大约1.5纸杯）。

8、充分搅拌。

9、盛到碗中加上西米。挤一粒青柠的汁儿进去，再加上1-2勺蜂蜜即可。