1、土笋冻并不是沙虫。

2、土笋是一种学名为可口革囊星虫，属于星虫动物门，沙虫的学名为方格星虫，虽然同属于星虫动物门，但是方格星虫属于动物。沙虫进入市场还是比较早的，可以清炒，也可以煮汤，一般来说，沙虫在市面上比较多见，人们常常直接将沙虫和土笋认为是同一个品类。