1、夏天排骨汤在常温下保存很可能会变坏的。
2、想要避免这种情况,可以把排骨汤倒入瓷器并置于冰箱中冷藏,也可以把瓷器泡在冷水内,第二天加热后可以继续食用。但味道变酸的排骨汤不要食用,不仅没有营养价值,还会对人体健康有所损害。
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