1、选择一个平整的桌面，将茶叶外包装纸展开；

2、利用茶饼饼面的球面，双手在茶饼背面左右两端向下压，双臂伸直身体重心向前移，利用体重施压；

3、依靠两侧施力以及饼面的定点，可以很轻松的将茶饼压开；

4、茶叶断面可以很方便的穿入普洱茶刀或茶锥/茶针，再慢慢把茶饼撬散；

5、拆开较大的饼块时，双手向两侧拉动（而不是掰开），可以更好地保存条索的完整。