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怎么做海米冬瓜(海米冬瓜的简单做法)

(2021-07-06 00:32:37) 经验

1、主料:冬瓜1块、海米50克、干葱头2个。

2、辅料:盐适量、油适量、鸡粉少许、蚝油少许。

3、冬瓜一块、海米一把。

4、冬瓜去皮、洗净切块,海米用温水浸泡片刻。

5、干葱头去须洗净,拍扁。

6、热锅加适量食用油,倒下海米爆香。

7、加上干葱头、冬瓜保持大火翻炒片刻,调入少许清水拌匀。遮上锅盖焖煮2分钟左右。

8、冬瓜煮软后调入盐、鸡粉、蚝油翻炒均。

9、起锅、装盆、可以撒少许葱花。

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