《21世纪高职高专旅游与饭店管理专业规划教材：旅游心理学》以教育部面21世纪课程教材的要求和2005年经国务院同意印发《教育部第七部门关于进一步加强教育工作的若干意见》中关于增强职业教育主动服务经济社会发展的能力，切实加快技能人才培养的精神为指导思想，针对高职高专旅游与饭店管理专业的培养目标的要求，在编写中，力求做到“高层次性、职业性、可街接性”的统一，以适应培养21世纪人才的需要。

《21世纪高职高专旅游与饭店管理专业规划教材：旅游心理学》以旅游心理与旅浒行为之间的关係炒主线，重点探讨旅游者心理与旅游行为、旅游服务心理与旅游服务行为、旅游企业管理心理与旅游企业管理行为之间的规律性及其套用。

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