《前厅服务与管理实训教程》是一本书籍，科学出版社出版，出版时间第1版 (2008年10月1日)。
基本介绍
- 书名：前厅服务与管理实训教程
- ISBN：9787030230188
- 页数：213页
- 出版社：科学出版社
- 出版时间： 第1版 (2008年10月1日)
- 装帧：平装
- 产品尺寸：25.6 x 18.4 x 0.8 cm
基本信息
品牌: 科瀚伟业
ASIN: B001IYP2X2
内容简介
《前厅服务与管理实训教程》是饭店服务与管理专业的实训教材，包括：前厅部概述，客房预订、前厅礼宾、前厅接待和前厅问讯业务实训，商务中心、电话总机和前厅结账服务等内容。《前厅服务与管理实训教程》可操作性强、内容简洁，紧扣职业技能鉴定，强调实践能力的培养和提高，不仅能帮助读者运用饭店服务与管理的重要基础理论知识，又为教师和学生的教学和实训提供了方法和手段。
《前厅服务与管理实训教程》可作为高职高专旅游专业、饭店培训和社会培训的教材。
