安康学院现代农业与生物科技学院是安康学院最早设定的二级学院。现设有农学、园林、生茅船充物和食品与茶学4个系和1个实验教只埋套学中心。目前有故灶朵户教职工57人，其中专任教师43人，教授7人，研究员1人，副教授23人，高级实验师1人；博士16人(含安康学院引进首位榆请腊海外博士1人)，在读博士2人，博士后出站人员2人；陕西省拔束“三五”人才1人，行业首席专家16人。

学院设有农学、茶学、园林、食品科学与工程、生物技术5个本科专业，建有农学、茶学、园林、食品科学与工程、生物技术等五大类专业实验，下设28个实验分室和秦巴生物标本馆，有5个校内和22个校外教学科研实训基地。2015年6月秦巴生物标本馆获批陕西省科普教育基地称号。园影樱少林府恋笑炒专业为“国家级特色专业”、“国家级专业综合改革试点专业”和“国家级卓越农林人才培养计画项目试点专业”。2017年9月，农学、园林专业获批陕西省“一流专业” ，食品科学与工程专业获校级一流建设专业。