《化工操作岗位培训教程》是根据国家有关标準并结合化工企业的需要而编写的技术工人培训教材。全书介绍了化学工业概况、化工生产过程与生产工艺流程、化学基础知识、流体与化工管路、化工生产中的热过程、化工单元操作、化工设备基础、化工仪表及自动化、化工生产分析基础、化工安全、化工环境保护等内容，同时给出了化工岗位操作培训试题库与答案，便于培训和自学。编写时注重内容範围和深浅程度的把握，紧紧围绕化工生产的实际，坚持够用为度，由浅入深、由易到难地提出问题、分析问题、解决问题，贴近实际，具有实用价值。

《化工操作岗位培训教程》积极配合化工企业技术工人进行职业技能鉴定及培训，提高工人理论知识水平和操作技能，根据国家有关部门职业技能鉴定标準，注重教材内容範围和深浅程度的理解及把握，在写作上兼顾高级技术工人在操作技能上的差别及其在基本技术理论知识上的共性，并考虑成人学习的特点，注重理论联繫实际，紧紧围绕化工生产的实际，坚持够用为度，由浅入深、由易到难地提出问题、分析问题、解决问题，贴近实际，具有实用价值。可作为化工企业技术工人的培训教材，也可供高职化工专业学生和化工企业生产管理部门人员学习与参考。

第一章 绪论1
第一节化学工业在国民经济中的地位与作用 1
第二节化学工业的分类与特点 1
一、化学工业的分类 1
二、现代化学工业的特点 2
第二章 化工生产过程与生产工艺流程 4
第一节化工生产过程 4
一、化工生产过程 4
二、化工生产过程中常用指标 7
第二节化工生产工艺流程 9
一、工艺流程的组成 9
二、工艺流程图 10
第三节工艺流程的配置 11
一、工艺流程配置的一般原则 11
二、工艺流程配置的方法 12
第四节工艺流程的分析、评价与最佳化 15
一、技术的先进性、适用性和可靠性 16
二、经济合理性 16
三、工业生产的科学性 17
四、操作控制的安全性 17
第五节化工识图 17
一、化工设备图 17
二、化工工艺图 18
第三章 化学基础知识 25
第一节化学基本概念 25
一、物质 25
二、物质的变化和性质 25
三、物质的组成 25
四、相对原子质量、相对分子质量和摩尔 28
第二节化学反应 29
一、分子式 29
二、化学反应方程式 29
三、热化学方程式 29
四、化学平衡 30
第三节溶液 31
一、溶液的定义 31
二、饱和溶液和不饱和溶液 31
三、饱和蒸气压 31
四、溶解度 31
五、溶液浓度 32
六、溶液的pH值 33
七、常见溶液 33
八、晶体 34
第四节无机化学基础 35
一、无机化合物的分类 35
二、重要的无机化学反应 37
三、非金属元素及其重要化合物 38
四、重要的金属及其化合物 44
第五节有机化学基础 48
一、有机化合物概述 48
二、基本有机化学反应 50
三、有机高分子化合物 53
第四章 流体与化工管路 55
第一节流体基础知识 55
一、基本概念 55
二、流体静力学方程式 57
三、流体流动的阻力 58
第二节化工管路 59
一、管路的分类 59
二、管路的标準化 59
三、管路的组成 60
四、管路的连线方法 63
五、管路的安装与故障排除 64
六、管路吹洗和试压、试漏 65
七、管路的绝热、伴热和涂漆 66
第五章 化工生产中的热过程 68
第一节传热基础知识 68
一、基本定义 68
二、传热在化工生产中的套用 68
三、传热的基本方式 68
四、化工生产中的换热方法 69
五、载热体及其选择 69
第二节热传导 70
一、热传导基本规律 70
二、热导率 71
第三节对流传热与热辐射 71
一、对流传热的分类 71
二、影响对流传热膜係数的因素 72
三、提高对流传热膜係数的途径 72
四、强化传热的途径 73
五、热辐射 74
第四节冷冻 74
一、冷冻的基本原理 74
二、冷冻剂及载冷体 76
三、冷冻的主要设备 77
第五节热量衡算 77
第六章 化工单元操作 79
第一节非均相物系的分离 79
一、常见非均相物系分离的方法 79
二、非均相物系分离在化工生产中的套用 79
三、气固分离 80
四、液固分离 83
第二节蒸发 89
一、蒸发在化工生产中的套用 89
二、蒸发操作的特点 90
三、蒸发操作的分类 90
四、蒸发流程 91
五、蒸发器 92
六、蒸发器的节能措施 95
第三节结晶 96
一、结晶在化工生产中的套用 96
二、结晶操作的特点与分类 97
三、结晶过程 97
四、结晶器的型式与结构 99
五、结晶器的选用 101
第四节乾燥 102
一、乾燥在化工生产中的套用 102
二、乾燥操作的分类 102
三、影响乾燥速率的因素及乾燥器的选用 103
四、常用的工业乾燥器 104
五、乾燥操作的节能 106
第五节吸收 107
一、工业生产中的吸收操作过程 107
二、吸收在化工生产中的套用 108
三、吸收操作的分类 108
四、吸收的传质机理与吸收剂的选择 110
五、吸收操作分析 112
第六节蒸馏 115
一、蒸馏在化工生产中的套用 115
二、蒸馏操作的分类 115
三、蒸馏方式 116
四、精馏操作的分析 117
五、精馏操作的节能 120
六、其他蒸馏方式 120
第七节萃取 123
一、萃取在化工生产中的套用 123
二、萃取操作及其特点 123
三、萃取流程 124
四、萃取剂的选择 125
五、萃取塔的型式与结构 125
第七章 化工设备基础 128
第一节液体输送机械 128
一、离心泵 128
二、风机 134
三、鼓风机 136
四、压缩机 137
第二节换热器 140
一、换热器的类型、构造 140
二、换热器的选择 145
三、换热器的使用 145
四、换热器的维修 146
五、换热器的清洗 146
六、常用换热器常见故障与处理方法 147
七、常用的加热和冷却方法 147
第三节塔设备 148
一、填料塔 149
二、板式塔 155
三、塔设备常见机械故障及排除方法 159
第四节化学反应器 160
一、化学反应器及要求 160
二、化学反应器分类 161
三、典型化学反应器 162
第五节化工材料 174
一、材料的性能 174
二、化工常用材料 176
第六节设备的腐蚀与防护 179
一、金属的腐蚀 179
二、设备的防腐蚀 180
第七节设备的使用和管理 180
一、设备的使用 180
二、设备的维护保养 180
三、设备的润滑“五定” 181
四、设备计画检修 181
五、设备的日常管理和设备事故的处理 181
六、设备的综合管理 182
七、设备的更新 183
第八章 化工仪表及自动化 184
第一节化工自动化的主要内容 184
一、化工过程自动化 184
二、自动控制系统的组成 185
三、工艺管道及控制流程图 187
第二节检测仪表与感测器 189
一、测量过程与测量误差 189
二、仪表的主要性能指标 191
三、工业仪表的分类 192
四、检测仪表 193
第三节精馏塔的自动控制方案 204
一、工艺要求 204
二、精馏塔的干扰因素 205
三、精馏塔的控制方案 206
第九章 化工生产分析基础 209
第一节化工分析概述 209
一、分析方法分类 209
二、化验室常用仪器及使用 209
三、採样及其注意事项 212
第二节分析误差 213
一、测量误差的分类和产生的原因 213
二、準确度 214
三、精密度 214
四、提高分析结果準确度的方法 214
第三节酸硷滴定法 215
一、缓冲溶液 215
二、常用指示剂 217
三、指示剂的选择 217
第四节仪器分析 218
一、仪器分析的基本特点 219
二、仪器分析的分析方法套用概述 219
第十章 化工安全 221
第一节化工生产危险源和危险物质 221
一、重大危险源及範围 221
二、化学危险物质 221
三、化学危险物质的运输安全 223
第二节防火防爆技术 224
一、燃烧类型 224
二、爆炸的分类 224
三、点火源的控制 225
四、火灾爆炸危险物质的处理 227
五、消防安全 227
第三节工业防毒技术 229
一、工业毒物及其分类 229
二、工业毒物的毒性 230
三、工业毒物的危害 232
四、综合防毒措施 232
第四节压力容器安全技术 235
一、压力容器的分类 235
二、压力容器的安全附属档案 236
三、压力容器安全使用 238
四、气瓶的安全技术 239
第五节工业锅炉安全技术 242
一、锅炉安全附属档案 243
二、锅炉水质处理 243
三、锅炉运行的安全管理 244
第六节劳动保护技术常识 246
一、化学灼伤及其防护 246
二、噪声的危害与预防 247
三、辐射的危害与防护 248
第十一章 化工环境保护 250
第一节化学化工的发展与环境保护 250
一、人类与环境 250
二、化工与环境污染 250
三、化工污染的防治途径 252
第二节化工“三废”的污染与治理 252
一、化工“三废”的来源、分类和排放标準 252
二、“三废”的处理和利用 254
三、“三废”处理的前景 258
第三节清洁生产 258
一、清洁生产的含义 258
二、开展清洁生产的意义 259
三、清洁生产与末端治理有何不同 260
第十二章 化工岗位操作培训试题库 262
一、选择题（300题） 262
二、判断题（100题） 282
参考文献 286