《化学实验基本操作》共分为七章，包括化学实验常识、化学实验基本操作技术、溶液配製技能训练、无机物製备及性质验证技能训练、化学理论及概念验证技能训练、有机物製备及性质验证技能训练、综合实验基本技能训练等内容。其中，综合实验基本技能训练为选学或自学内容，可供各校选用。《化学实验基本操作》力求内容翔实，图文并茂，实验项目具有代表性。在每个实验后面加注了注意事项，旨在确保实验的安全与成功率。总结并思考环节帮助学生回顾每个实验所需具备的相关理论知识和操作技能。

《化学实验基本操作》适用于化工类、医药类、食品类、生物类、机电类、电子类、环保类等相关专业大类的中、高职学生，也可供其他专业中、高职学生参考使用。

第一章 化学实验常识

第一节 实验室的安全和环保常识

一、化学实验室安全守则

二、化学实验室安全用电及灭火常识

三、危险化学品的使用

四、实验室废弃物的处理

五、实验室伤害的预防与急救

第二节 化学实验基本规则

第三节 化学实验常用器皿

一、常用仪器的分类

一、常用玻璃仪器和其他器具的识别

第四节 化学试剂的一般知识

一、化学试剂的分类与规格

一、化学试剂的储存

第五节 试纸

一、试纸的种类及性能

一、试纸的使用方法

第二章 化学实验基本操作技术

第一节 化学实验常用玻璃仪器的洗涤和乾燥

一、玻璃仪器的洗涤

二、玻璃仪器使用注意事项

三、玻璃仪器的乾燥和存放

实验2—1 常用玻璃仪器的识别、洗涤和使用练习

第二节 药品的取用和保存

一、固体药品的取用

二、液体药品的取用

三、药品的保存

第三节 基本的测量技术

一、固体物质的称量

二、体积的测量

三、溶液pH值的测定

实验2-25%葡萄糖溶液的配製

实验2-35%葡萄糖溶液pH值的测定

第四节 物质的加热与乾燥

一、常用的加热装置

二、乾燥

实验2-4 氯化钡结晶水的测定

第五节 混合物的分离提纯

一、过滤

二、蒸发与结晶

三、萃取

实验2-5 粗盐的提纯

实验2-6 硫酸铜晶体的製备

实验2-7 四氯化碳萃取碘水溶液中的碘

第三章 溶液配製技能训练

第一节 一般溶液的配製

一、用溶质直接配製一定浓度的溶液

二、用一定浓度的浓溶液配製所需浓度的稀溶液

实验3-1 粗配NaOH溶液和HCl溶液

实验3-2 实验室常用溶液的配製

第二节 溶液的精确配製

一、容量瓶的基本操作

二、滴定分析仪器的基本操作

实验3-3 铁标準溶液的配製

实验3-4 HCl标準溶液的配製与标定

实验3-5 NaOH标準溶液的配製与标定

实验3-6 EDTA标準溶液的标定

第四章 无机物製备及性质验证技能训练

实验4-1 硷金属的性质

实验4-2 卤素的性质

实验4-3 硫及其化合物的性质

实验4-4 氮及其化合物的性质

实验4-5 金属的性质与硬水的软化

第五章 化学理论及概念验证技能训练

实验5-1 同周期、同主族元素性质的递变

实验5-2 化学反应速率与化学平衡

实验5-3 电解质溶液

实验5-4 电解和电镀

实验5-5 电化腐蚀与发蓝

第六章 有机物製备及性质验证技能训练

实验6-1 甲烷、乙烯、乙炔的製取与性质

实验6-2 苯和甲苯的性质

实验6-3 醇、酚、醚的性质

实验6-4 醛、酮的性质

实验6-5 羧酸、酯的性质

实验6-6 胺和醯胺的性质

实验6-7 杂环化合物和生物硷的性质

实验6-8 糖类的性质

实验6-9 胺基酸和蛋白质的性质

第七章 综合实验基本技能训练

实验7-1 乙醯苯胺的重结晶

实验7-2 无水乙醇的製备

实验7-3 硫酸亚铁铵的製备

实验7-4 阿司匹林的製备

实验7-5 从茶叶中提取咖啡因

部分参考答案

参考文献