基础化学实验

所属类别:教材 >> 本科 >> 本科化学

作者：杨善中、王华林、吴晓静、鲁道荣 编

出版日期：2009年3月 书号：978-7-122-04511-9

开本：16 装帧：平 版次：1版1次 页数：212页

本书共分上下两篇和附录。上篇为基本常识与基本操作，包括化学实验的基本常识、操作技术及误差理论与数据处理等内容。下篇为基础化学实验，共选编了49个具有代表性的基础化学实验项目。附录部分包括物理量的符号与单位、常用实验仪器操作规程及必要的常用数据。本书可用作高等学校套用化学、高分子材料科学与工程、化学工程与工艺、製药工程、生物工程、生物技术、食品科学与工程等专业基础化学实验课的教材，也可作为有关部门科研实验人员的参考用书。

上篇基本常识与基本操作

第1章化学实验的基本常识1

11化学实验室的安全常识1

12危险化学药品的使用与保存4

13化学实验的常用仪器和设备8

14化学实验的常用反应装置15

15常用仪器的清洗和乾燥19

16实验预习、实验记录和实验报告20

第2章化学实验的基本操作技术24

21加热和冷却24

22常压蒸馏26

23减压蒸馏30

24水蒸气蒸馏34

25分馏37

26重结晶及过滤40

27萃取46

28升华50

29乾燥及乾燥剂的使用53

210熔点的测定57

211沸点的测定63

第3章误差理论与数据处理65

31误差的产生65

32总体和样本67

33数据的取捨69

34实验结果的整理与表达72

35计算机作图73

下篇基础化学实验

实验1氯化钠的提纯75

实验2溶液的pH值76

实验3沉澱反应78

实验4氧化还原反应与电化学80

实验5配位化合物82

实验6卤素84

实验7铬和锰87

实验8铁钴镍89

实验9硫酸亚铁铵的製备91

实验10正丁基溴的製备93

实验11乙苯的製备94

实验122甲基2丁醇的合成95

实验13茶叶中咖啡因的提取97

实验14甲基橙的合成99

实验15乙醯苯胺的合成100

实验16苯甲醇和苯甲酸的製备101

实验17乙酸乙酯的合成102

实验18分析天平的称量练习103

实验19酸硷标準溶液的配製和比较104

实验20酸硷标準溶液浓度标定106

实验21硷液中NaOH及Na2CO3测定108

实验22EDTA标準溶液的配製和标定109

实验23水的硬度测定110

实验24KMnO4溶液的配製、标定和过氧化氢含量测定112

实验25邻二氮杂菲分光光度法113

实验26水中微量氟的测定115

实验27苯系物的分析118

实验28火焰原子吸收法测定水中的Ca、Mg122

实验29铅、铋混合溶液中铅、铋的测定126

实验30铁矿石中铁含量的测定127

实验31可溶性硫酸盐中硫的测定128

实验32燃烧热的测定129

实验33液体饱和蒸气压的测定133

实验34化学平衡常数与分配係数的测定136

实验35（1）二组分系统气液平衡相图的绘製137

实验35（2）热分析法绘製CdBi二组分系统固液平衡相图140

实验36电动势法测定化学反应的热力学函式及活度係数143

实验37溶液吸附法测定固体的比表面145

实验38溶液表面张力的测定147

实验39蔗糖水解反应速率常数的测定149

实验40丙酮碘化反应速率常数的测定151

实验41乙酸乙酯皂化反应活化能的测定154

实验42凝固点降低法测定物质的摩尔质量156

实验43离子迁移数和阿伏伽德罗常数的测定159

实验44镍在硫酸溶液中钝化行为的研究162

实验45BZ振荡反应165

实验46Fe（OH）3溶胶电泳速率和电动电位的测定168

实验47摩尔折射度的测定170

实验48偶极矩的测定172

实验49磁化率的测定175

附录

附录1物理量的符号与单位179

附录2常用实验仪器183

一、722型分光光度计183

二、阿贝折射仪185

三、WXG4型旋光仪187

四、DDS11型电导仪189

五、DDS11D型电导率仪190

六、UJ25型电位差计191

七、标準电池193

八、检流计193

九、常用气体钢瓶196

十、恆电位仪198

附录3常用数据表202

参考文献