于景科，男，汉族，1973年12月生，山东齐河人，大学学历，医学硕士。1998年7月参加工作，1995年6月加入中国共产党。

1993年9月至1998年7月在济宁医学院临床医学系临床医学专业学习；

1998年7月任济宁医学院临床医学系政治辅导员、团总支负责人；

2001年7月任济宁医学院临床医学系办公室副主任科员；

2002年4月任济宁医学院党委组织部秘书副科长；

2004年5月任济宁医学院党委组织部组织科科长（2006年3月至2008年6月在山东大学公共卫生学院社会医学与卫生事业管理专业攻读硕士学位）；

2009年4月任济宁医学院党委组织部副部长；

2013年4月任济宁医学院机关第一党总支书记、党委组织部副部长（ 2015年2月至2017年3月挂职泗水县委副书记、省派第一书记临时党支部书记）；

2017年3月任济宁医学院党委组织部副部长（正处级）；

2017年12月任济宁医学院党委办公室（学院办公室）主任；

2018年6月任济宁医学院副院长、党委办公室（学院办公室）主任；

2018年7月任济宁医学院副院长、精神卫生学院党总支书记（兼）；

2018年9月，任济宁医学院党委委员、副院长、精神卫生学院党总支书记（兼）。

2018年6月，山东省人民政府决定，任命：于景科为济宁医学院副院长（试用期一年）。