《工程热力学（第五版）》本书是十二五普通高等教育本科国家ji规划教材，是在第四版的基础上，总结近年教学研究和教学改革成果并吸收国内一些高校师生的意见修订而成的，满足教育部制订的《高等学校工科本科工程热力学课程(多学时)教学基本要求》。本书第四版是普通高等教育十一五国家ji规划教材、国家ji精品教材。
本书保持了第四版的体系，全书共13章，以能量传递、转移过程中数量守恆和质量蜕变为主线阐述了工程热力学的基本概念、基本定律，气体及蒸汽的热力性质，各种热力过程和循环的分析计算及热力学在化学过程中的套用等内容。本书在加强基础理论的同时注意吸收当今热工科技成熟的新成果，注重联繫工程实践和学生创新能力的培养。本书所附光碟包含的工程热力学导论录像、多媒体课件、各章习题提示及参考答案、气体热力性质查询软体及工程热力学名词和术语查询软体等为读者自主、深入学习工程热力学构筑了新的平台。本书既继承了前几版便于自学的特点，又进一步拓展了内容的广度和深度，可作为高等学校能源动力类、化工与製药类、航空航天类、机械类、交通运输类、核工程类及土木类等专业的教材，也可供有关科技工作者参考。

沈维道教授，1916年4月出生于浙江鄞县，2004年11月于上海仙逝。童钧耕教授，1944年10月出生，上海市人，1967毕业于上海交通大学船泊动力系（本科），1981年毕业于上海交通大学动力系（研究生），曾任国家教育部热能与动力学科教学指导委员会热工分委员会委员。
主要教学经历：主要讲授工程热力学、热工基础、热系统最佳化、热流体工程、高等工程热力学等课程。指导毕业研究生多名。
科研涉及节能、环保及相变换热等，完成自然基金项目及国防预研项目等若干项。编写教材多本。

主要符号

绪论

0—1热能及其利用

0—2热力学发展简史

0—3工程热力学的主要内容及研究方法

第一章基本概念及定义

1—1热能和机械能相互转换的过程

1—2热力系统

1—3工质的热力学状态及其基本状态参数

1—4平衡状态、状态方程式、坐标图

1—5工质的状态变化过程

1—6过程功和热量

1—7热力循环

本章归纳

思考题

习题

第二章热力学第一定律

2—1热力学第一定律的实质

2—2热力学能和焓

2—3热力学第一定律的基本能量方程式

2—4开口系统能量方程式

2—5能量方程式的套用

*2—6人体的能量平衡

本章归纳

思考题

习题

第三章气体和蒸汽的性质

3—1理想气体的概念

3—2理想气体的比热容

3—3理想气体的热力学能、焓和熵

3—4水蒸气的饱和状态和相图

3—5水的汽化过程和临界点

3—6水和水蒸气的状态参数及热力性质图表

3—7水及水蒸气热力性质程式简介

本章归纳

思考题

习题

第四章气体和蒸汽的基本热力过程

4—1理想气体的可逆多变过程

4—2定容过程、定压过程和定温过程

4—3绝热过程

4—4理想气体热力过程综合分析

4—5水蒸气的基本过程

*4—6非稳态流动过程

本章归纳

思考题

习题

第五章热力学第二定律

5—1热力学第二定律概述

5—2卡诺循环和多热源可逆循环分析

5—3卡诺定理

5—4熵、热力学第二定律的数学表达式

5—5熵方程

5—6孤立系统熵增原理

5—7火用

5—8能量贬值原理

5—9火用平衡方程

*5—10热力学温标

本章归纳

思考题

习题

第六章实际气体的性质及热力学一般关係式

6—1理想气体状态方程用于实际气体的偏差

6—2范德瓦尔方程和R—K方程

6—3对应态原理与通用压缩因子图

6—4维里方程

6—5麦克斯韦关係和热係数

6—6热力学能、焓和熵的一般关係式

6—7比热容的一般关係式

*6—8通用焓图与通用熵图

*6—9克拉贝隆方程和饱和蒸气压方程

*6—10单元系相平衡条件

本章归纳

思考题

习题

第七章气体与蒸汽的流动

7—1稳定流动的基本方程式

7—2促使流速改变的条件

7—3喷管的计算

*7—4背压变化时喷管内流动过程简析

7—5有摩阻的绝热流动

7—6绝热节流

本章归纳

思考题

习题

第八章压气机的热力过程

8—1单级活塞式压气机的工作原理和理论耗功量

8—2余隙容积的影响

8—3多级压缩和级间冷却

8—4叶轮式压气机的工作原理

*8—5引射式压缩器简述

本章归纳

思考题

习题

第九章气体动力循环

9—1分析动力循环的一般方法

9—2活塞式内燃机实际循环的简化

9—3活塞式内燃机的理想循环

9—4活塞式内燃机各种理想循环的热力学比较

*9—5活塞式热气发动机及其循环

9—6燃气轮机装置循环

9—7提高燃气轮机装置循环热效率的措施

*9—8喷气式发动机简介

本章归纳

思考题

习题

第十章蒸汽动力装置循环

10—1简单蒸汽动力装置循环——朗肯循环

10—2再热循环

10—3回热循环

*10—4热电合供循环

*10—5蒸汽一燃气联合循环

*10—6蒸汽动力装置循环的佣分析

本章归纳

思考题

习题

第十一章製冷循环

11—1概述

11—2压缩空气製冷循环

11—3压缩蒸气製冷循环

11—4製冷剂的性质

*11—5其他製冷循环

11—6热泵循环

本章归纳

思考题

习题

第十二章理想气体混合物及湿空气

12—1理想气体混合物

12—2理想气体混合物的比热容、热力学能、焓和熵

12—3湿空气

12—4湿空气的状态参数

12—5湿球温度和绝热饱和温度

12—6湿空气的焓一湿图

12—7湿空气过程及其套用

本章归纳

思考题

习题

第十三章化学热力学基础

13—1概述

13—2热力学第一定律解析式

13—3赫斯定律和基尔霍夫定律

13—4绝热理论燃烧温度

13—5化学平衡和平衡常数

13—6平衡移动原理

13—7化学反应方向判据及平衡条件

13—8反应自由焓和等温等压反应的平衡常数

*13—9热力学第三定律，熵的绝对值

本章归纳

思考题

习题

……

附录

部分习题参考答案

索引

主要参考文献