本书基于採购管理的工作流程，结合採购管理需要掌握的基本知识和决策模型，系统介绍採购工作的实施步骤、方法和常用的採购模式。本书共7章内容，重点阐述採购计画的制订、供应商选择与管理、採购成本管理、採购契约管理与採购谈判、採购绩效评估、电子採购和招标採购等内容。本书内容编写新颖，案例题材来自于知名企业的运作实际，具有很强的实用性和操作性。

本书可作为高职院校物流管理及相关专业的教材，也可以作为企业相关人员的培训教材和参考用书。

1.1 採购

1.1.1 採购的概念

1.1.2 採购的类型

1.1.3 採购的基本程式

1.2 採购管理

1.2.1 採购管理的概念

1.2.2 採购管理的基本职能

1.2.3 採购管理的任务与目标

1.2.4 採购与採购管理的比较

1.3 採购组织

1.3.1 採购组织的职能

1.3.2 採购组织的类型

1.3.3 採购组织的设计

1.3.4 採购部门的岗位设定与职责

本章小结

思考题

实训项目

2.1 供应市场分析

2.1.1 评估市场与经营环境

2.1.2 分析企业自身的竞争能力及提供的产品/服务

2.1.3 制订产品/服务—市场方案

2.1.4 比较和选择产品/服务—市场方案

2.2 供应定位与定位战略

2.2.1 供应战略与企业战略

2.2.2 供应定位模型

2.2.3 常规产品的供应战略

2.2.4 槓桿产品的供应战略

2.2.5 瓶颈产品的供应战略

2.2.6 关键产品的供应战略

2.3 採购需求分析

2.3.1 需求的类型

2.3.2 明确採购的产品和服务

2.3.3 明确採购数量、具体交付方式与服务要求

2.4 制订採购计画

2.4.1 採购计画

2.4.2 採购需求说明的制订与发布

2.4.3 採购计画的编制

本章小结

思考题

实训项目

3.1 供应商管理概述

3.1.1 供应商管理的意义和目标

3.1.2 供应商选择前的準备工作

3.1.3 与供应商之间可能建立的关係类型

3.1.4 供应商选择的基本模型

3.2 供应商积极性测评模型

3.2.1 供应商感知模型

3.2.2 供应商的总体积极性水平

3.2.3 评定供应商的总体积极性等级

3.3 供应商调查与选择

3.3.1 供应商选择标準

3.3.2 供应商识别与筛选

3.3.3 供应商调研

3.3.4 供应商评级方法

3.3.5 候选供应商分析

3.3.6 供应商选择结果反馈

3.4 供应商管理

3.4.1 供应商绩效考评与管理卡

3.4.2 供应商日常管理要点

3.4.3 供应商能力开发与积极性培养

3.4.4 建立供应链战略合作伙伴关係

3.4.5 供应商激励与控制

本章小结

思考题

实训项目

4.1 採购成本分析

4.1.1 供应价格分析

4.1.2 採购成本的构成与学习曲线

4.1.3 降低採购成本的方法

4.1.4 价值分析在採购中的套用

4.2 採购价格

4.2.1 获取与选择採购报价的方法

4.2.2 确定採购价格的方法

本章小结

思考题

实训项目

5.1 準备契约

5.1.1 契约的主要内容

5.1.2 现货採购契约与定期採购契约

5.1.3 无定额契约和定额契约

5.2 契约管理

5.2.1 建立契约管理团队

5.2.2 制订契约管理计画

5.2.3 採购契约管理

5.3 採购谈判

5.3.1 採购谈判的含义及重要性

5.3.2 採购谈判前的準备工作

5.3.3 採购谈判程式

5.3.4 採购谈判策略与技巧

本章小结

思考题

实训项目

6.1 採购绩效评估指标

6.1.1 採购绩效评估指标体系

6.1.2 採购绩效评估指标标準

6.1.3 採购绩效评估指标的设定

6.2 採购绩效的改进

6.2.1 採购风险控制

6.2.2 採购绩效改进的途径与方法

本章小结

思考题

实训项目

7.1 电子採购

7.1.1 电子採购概述

7.1.2 电子採购的模式

7.1.3 电子採购的实现

7.1.4 电子採购的实施

7.2 招标採购

7.2.1 招标採购的方式

7.2.2 招标採购的程式

7.2.3 招标採购的準备

7.2.4 招标採购的实施

本章小结

思考题

实训项目