採购服务包括：联合採购、採购外包、採购谘询、採购代理、标书製作、招标、询价报价、契约谈判、供应商筛选、供应商考查、物流管理等与採购相关的活动。

採购的具体活动包括：确定哪些产品或服务是最好的，选择合适的供应商，谈判争取最好的价格，签订契约保证企业在正确的时间收到适量的产品或服务。为了成功地执行上述採购活动，採购经理、购买者、採购代理要仔细研究销售记录和当前库存水平，确定国内的和国外的供应商，并且要同时考虑供应商和需求者的变化。

中国已经成为全球製造业中心，为中小企业的发展带来了无穷的机会，但同时中小企业一直受採购成本所困扰，根据相关资料统计，中小企业的採购成本约占了整个产品成本的64%~78%，部分中小企业甚至更高。相关数据显示，成本每节约1%，则利润可提高8%~15%。

中小企业通过与专业的採购服务企业合作，可以降低採购成本，提升市场竞争力。通常採购服务企业能够为企业带来如下优势和利益：

降低企业採购成本；

减少企业人员投入；

减少企业固定投资；

减少企业管理成本；

提高採购效率；

享受专业的採购服务。

专业的事交给专业的人做，採购不是中小企业的核心业务，但会涉及到中小企业的採购利益。目前我国採购採购服务行业，只是处于起步阶段，许多的企业正在进行不断的探索。类似做採购服务的企业如四川安瑞科、埃森哲等。

採购子流程可以分为以下几类：

寻购：战略寻购是指对产品与服务的持续、长期的採购。这些产品与服务可能用在企业的供应链中（直接产品），也可能用在业务人员上（间接产品）。战略寻购涉及到以下活动：理解企业的外部支出、根据对企业外部支出的理解制定採购产品与服务的整体战略、执行RFP/RFQ流程、和供应商谈判价格签订契约。

支出管理：是一种对企业所有的支出预算进行整体规划和管理的方法--对企业支出模式进行分析，保证资源在多个支出类别中的最优分配。有效的支出管理能够实现供应商数据的及时更新，这样採购经理就拥有正确的信息进行採购决策，同时企业内所有供应商资料库都要进行整合，避免出现重複的供应商。支出管理还能够发现低效率的採购，并进行纠正。支出管理的活动主要有：支出监控与分析，支出计画与支付，购买者管理。

类别管理是指对企业各类支出的直接管理。它涉及到管理各类支出的契约控制採购，保证公司遵守这些契约，监控供应商的表现，解决供应商出现的任何问题。它还负责给出各个支出类别的常规报告，这样企业就能够获得及时更新的各类支出信息。

流程管理涉及到对採购流程的管理，包括管理订单与发票、执行订单、管理支付流程、管理购买者的问题和疑虑。它还负责整合所有的採购子流程，保证企业採购职能平稳高效地进行。