《21世纪全国高职高专物流管理系列实用规划教材·现代物流概论》立足于高职高专学生的特点及其未来从业的实际需要,依据教育部高职高专物流管理专业新教学大纲,密切结合我国物流企业在物流管理过程中的实际情况,对物流的基本理论、功能、各个作业环节等进行了系统的阐述。《21世纪全国高职高专物流管理系列实用规划教材·现代物流概论》以物流作业各环节的管理为主线安排内容,同时兼顾理论的完整性。 《21世纪全国高职高专物流管理系列实用规划教材·现代物流概论》共13章,内容全面、结构严谨,注重理论与实践结合。
基本介绍
- 书名:21世纪全国高职高专物流管理系列实用规划
- 出版社:北京大学出版社,中国农业大学出版社
- 页数:395页
- 开本:16
- 定价:40.00
- 类型:经济管理
- 作者:周学明 傅莉萍
- 出版日期:2009年8月1日
- 语种:简体中文
- ISBN:7811178036, 9787811178036
- 品牌:北京大学出版社
内容简介
图书目录
1.1 物流概念产生及发展
1.1.1 物流概念
1.1.2 物流增值
1.1.3 物流的作用
1.1.4 物流在国民经济中的地位
1.1.5 21世纪国外物流新趋势
1.2 物流理论
1.2.1 物流的商物分离说
1.2.2 物流的“黑大陆”说
1.2.3 物流的“冰山”说
1.2.4 物流的“第三利润源”说
1.2.5 物流的“效益背反”与整体观念说
1.3 现代物流业
1.3.1 现代物流业的构成要素
1.3.2 现代物流业的特徵
1.4 物流标準化
1.4.1 物流标準化概述
1.4.2 物流技术标準的种类
1.4.3 物流管理与工作标準
本章小结
思考与练习
第2章 现代物流管理
2.1 现代物流管理概述
2.1.1 现代物流管理的概念与特徵
2.1.2 现代物流管理原则
2.2 现代物流管理内容
2.2.1 现代物流管理的目标与範围
2.2.2 现代物流管理的业务、技术与服务管理
2.2.3 现代物流管理体系
2.2.4 现代物流管理的关键环节
2.3 现代物流管理系统
2.3.1 系统概述
2.3.2 物流系统概述
2.3.3 现代物流管理系统
2.4 绿色物流
2.4.1 绿色物流概述
2.4.2 绿色物流策略与体系
本章小结
思考与练习
第3章 包装
3.1 包装概述
3.1.1 包装概念、分类与功能
3.1.2 包装材料
3.1.3 包装合理化
3.1.4 包装技术
3.1.5 商品包装标记与标誌
3.2 商品包装操作与技法
3.2.1 商品包装操作
3.2.2 商品包装技法
3.3 商品集装化与集合包装
3.3.1 商品集装化与集合包装的概述
3.3.2 商品集装容器及选用
本章小结
思考与练习
第4章 运输
4.1 运输概述
4.1.1 运输概念、功能与管理工作原则
4.1.2 运输方式
4.2 运输合理化
4.2.1 影响运输费用的因素
4.2.2 运输不合理的表现
4.2.3 运输合理化的措施
4.3 运输技术
4.3.1 水路运输技术
4.3.2 铁路运输技术
4.3.3 公路运输技术
4.3.4 航空及管道运输技术
本章小结
思考与练习
第5章 储存
5.1 储存概述
5.1.1 储存的概念
5.1.2 储存的分类
5.1.3 仓库的功能
5.1.4 几个容易混淆的概念
5.2 仓库的分类
5.2.1 根据仓库的所有权来分类
5.2.2 根据仓库保管物品的条件来分类
5.2.3 根据仓库的功能来分类
5.2.4 根据仓库储存物品的处理方式来分类
5.2.5 根据仓库的建筑形态来分类
5.3 库存管理
5.3.1 物品入库-在库-出库管理
5.3.2 ABC分类重点管理
5.3.3 零库存与JIT管理方法
5.3.4 立体仓库及其管理
5.4 仓储管理髮展趋势
5.4.1 智慧型化仓储
5.4.2 仓储管理髮展趋势
本章小结
思考与练习
第6章 装卸搬运
6.1 装卸搬运概述
6.1.1 装卸搬运的概念及地位
6.1.2 装卸搬运的作用
6.1.3 装卸搬运的基本设备及组成
6.1.4 装卸搬运的要求与目的
6.1.5 装卸搬运的特点
6.2 装卸搬运的分类和方法
6.2.1 装卸搬运的分类
6.2.2 装卸搬运的方法
6.2.3 单元化装卸搬运
6.2.4 散装物资的装卸搬运
6.3 装卸搬运的原则及组织管理
6.3.1 装卸搬运的原则
6.3.2 装卸搬运设备的选择
6.3.3 装卸搬运组织管理
本章小结
思考与练习
第7章 流通加工
7.1 流通加工概述
7.1.1 流通加工的概念和目的
7.1.2 流通加工产生的原因
7.1.3 流通加工的特点
7.1.4 流通加工与生产加工的区别
7.2 流通加工的类型和作用
7.2.1 流通加工的类型
7.2.2 流通加工的作用
7.3 流通加工的内容和管理
7.3.1 流通加工的内容
7.3.2 流通加工的管理
7.3.3 流通加工的合理化
本章小结
思考与练习
第8章 配送与配送中心
8.1 配送
8.1.1 配送概述
8.1.2 配送的类型
8.2 配送作业程式与配送合理化
8.2.1 配送的基本环节
8.2.2 配送的工艺流程
8.2.3 配送合理化
8.3 配送中心
8.3.1 配送中心的概念和作用
8.3.2 配送中心作业的合理化
8.3.3 物流中心概念和功能
8.4 配送中心现代化管理
8.4.1 自动化立体仓库
8.4.2 自动分拣系统
8.4.3 计算机智慧型化技术
本章小结
思考与练习
第9章 物流客户管理
9.1 物流客户管理理念
9.1.1 物流客户管理概述
9.1.2 物流客户管理理念
9.1.3 物流客户信息收集的内容
9.1.4 物流客户信息整理
9.2 物流客户管理系统
9.2.1 服务销售
9.2.2 物流行销
9.2.3 物流客户服务与支持
9.3 物流客户管理系统功能
9.3.1 物流客户管理子系统功能
9.3.2 物流客户分类管理
9.4 物流客户管理业务流程
9.4.1 物流客户关係管理业务主要数据
9.4.2 物流客户关係管理模型
9.4.3 物流客户管理信息系统流程
本章小结
思考与练习
第10章 物流服务行销管理
10.1 物流服务行销
10.1.1 物流服务行销概述
10.1.2 物流服务行销规划内容
10.1.3 物流服务行销的实质
10.1.4 物流服务行销的方法
10.2 物流服务行销管理
10.2.1 物流服务行销管理的内涵
10.2.2 物流服务行销管理过程
10.2.3 物流服务企业行销组织
10.3 物流服务行销控制
10.3.1 物流服务行销控制概述
10.3.2 物流服务行销控制方法
10.4 物流服务行销质量管理
10.4.1 物流服务行销质量管理概述
10.4.2 物流服务行销质量管理的特点
10.4.3 物流服务行销质量的衡量
10.4.4 物流服务行销质量指标体系
10.4.5 物流服务行销质量管理体系
本章小结
思考与练习
第11章 物流成本管理
11.1 物流成本概述
11.1.1 物流成本概念
11.1.2 物流成本的分类
11.1.3 物流成本的特徵
11.2 物流成本管理概述
11.2.1 物流成本管理的意义
11.2.2 物流成本管理内容与系统
11.2.3 物流成本管理的基本方法
11.2.4 物流成本管理模式
11.3 物流成本的核算
11.3.1 物流成本核算概述
11.3.2 物流成本核算的目的
11.3.3 物流成本核算的对象
11.3.4 物流成本核算的程式
11.3.5 物流成本核算的方法
11.4 物流成本预测与决策
11.4.1 物流成本预测的意义
11.4.2 物流成本预测的内容
11.4.3 物流成本预测的步骤
11.4.4 物流成本预测的基本方法
11.4.5 物流成本决策
11.5 物流成本控制
11.5.1 物流成本控制概述
11.5.2 常见的物流成本控制方法
本章小结
思考与练习
第12章 物流信息管理
12.1 物流信息概述
12.1.1 物流信息概念与特徵
12.1.2 物流信息的内容
12.1.3 物流信息的分类
12.1.4 物流信息的作用
12.2 物流信息管理系统
12.3 物流信息平台
12.3.1 物流信息平台的含义及功能
12.3.2 物流信息平台的结构
12.4 物流信息的实用技术
12.4.1 物流条码技术
12.4.2 条码识读系统
12.4.3 射频识别技术
12.4.4 销售时点信息系统
12.4.5 电子数据交换技术
12.4.6 地理信息系统
12.4.7 全球卫星定位系统
12.4.8 电子自动订货系统
12.4.9 订单处理系统
本章小结
思考与练习
第13章 物流单证
13.1 物流单证概述
13.2 提单
13.2.1 提单概述
13.2.2 运费清单与货运清单
13.2.3 货运索赔单
13.2.4 海运提单
13.2.5 海运提单的种类
13.3 海运单
13.3.1 不可流通转让海运单概述
13.3.2 不可流通转让海运单与海运提单的比较
13.3.3 不可流通转让海运单的特点
13.3.4 不可流通转让海运单的使用
13.4 空运单
13.4.1 空运单概述
13.4.2 空运单签字的要求
13.5 铁路运单和公路运单
13.5.1 铁路运单
13.5.2 公路运单
13.6 多式联运(或联合运输)单
13.6.1 多式联运单定义及构成
13.6.2 多式联运的关係人
13.6.3 多式联运单特点及作用
13.6.4 多式联运单与联运提单的区别
13.7 其他单证
13.7.1 邮包收据与专递收据
13.7.2 各类常见单证
13.7.3 主要的运输单证功能比较
本章小结
思考与练习
附录 物流术语
参考文献
文摘
第1章 物流概述
1.1 物流概念产生及发展
1.1.1 物流概念
1.物流概念的产生
自从人类进入文明社会,就产生物流活动。物流活动和人类历史一样久远,当社会出现了商品交换,便有了原始的物流。
自古以来,人们所需产品的生产地和消费地就经常不同,或者在人们需要消费商品时却得不到。食品和其他产品分布虽然很广,但只在每年的某些时期供给丰富。早期人们面临的选择是,要幺就地消费,要幺将产品转移到更需要的地点储存起来留待以后使用。然而,由于没有良好的运输、存储系统,产品的移动限制在人力所及的範围内,易腐产品只能储存很短的时间。运输一存储系统的局限性迫使人们居住在产品的产地附近,消费极其有限的几种产品。人们希望有发达的物流系统,推动这些地区与国内其他地区问(甚至与其他国家之间)的商品交换。
在20世纪初,西方一些国家出现生产大量过剩、需求严重不足的经济危机,企业因此提出了销售和物流的问题,此时的物流指的是销售过程中的物流。
1935年,美国销售协会阐述了实物分配(Physical Distribution,PD)的概念:实物分配是包含于销售之中的物质资料和服务,在从生产场所到消费场所的流动过程中所伴随的种种经济活动。现代的物流概念在西方国家出现也只有短短的几十年,我国是在20世纪70年代末引进物流概念的,而很长一段时间没有引起足够重视,近几年才引起理论界和社会各方面的关注。
序言
本书依据高职高专教育的培养目标和人才培养模式,围绕适合社会需要和职业岗位群的要求,坚持以提高学生整体素质为基础,以培养学生的套用能力特别是创新能力和实践能力为主线,依据物流的基本知识体系衍生规律,遵循物流职业资格认证培训的相关标準进行编写,主要介绍了物流基础知识以及物流的基本功能——包装、运输、储存、装卸搬运、流通加工、配送、信息管理、客户管理、物流行销、成本和单证的管理。本书内容完整,特色鲜明,理论充足,内容新颖,文、图、表有机结合,形式活泼,具有较强的可读性,便于理解和记忆。本书推荐学时为60学时。
本书由佛山职业技术学院的傅莉萍担任主编并由其统稿,由南海东软信息技术学院的李维国和河南职业技术学院的陈运财担任副主编。本书共13章:第1、2、3、4、5、6、8、9、11、13章由佛山职业技术学院的傅莉萍编写;第7章由南海东软信息技术学院的李维国编写;第12章由河南职业技术学院的陈运财编写;第10章由北京城市学院的李大颖编写。本书由哈尔滨金融高等专科学校周学明主审。
编辑推荐
《21世纪全国高职高专物流管理系列实用规划教材:仓储与配送管理实务》体系结构新颖,对知识的组织逻辑性强。《21世纪全国高职高专物流管理系列实用规划教材:仓储与配送管理实务》从仓储与配送基本知识的认识入手,详细阐述了在进行仓储与配送运作之前必须要熟悉的知识;在运作部分将仓储运作任务和配送运作任务分开,每部分运作任务内容包括多项行动,按照运作的先后顺序将行动分解;管理部分意在保证仓储与配送作业能够有序地按计画安排,高质量、高服务水平、低成本地进行运作,因此在内容上几乎囊括了仓储与配送的所有运作管理内容。
目录
导读一 仓储与配送概述
一、仓储与配送的概念
1.仓储的概念
2.配送的概念
3.配送中心的概念
二、仓储与配送的作用与分类
1.仓储的作用与分类
2.配送的作用与分类
三、仓储管理的概念与任务
1.仓储管理的概念
2.仓储管理的研究对象
3.仓储管理的基本任务
4.仓储人员的技能要求
四、我国仓储与配送的发展趋势
1.我国仓储业的产生与发展
2.我国仓储业进一步发展的途径
3.仓储业的发展趋势
4.部分已开发国家仓储业的概况
5.配送中心的发展
複习题
实训项目:仓储管理认知
导读二 仓储与配送战略与组织
一、仓储与配送战略
1.仓储与配送企业经营管理概述
2.仓储与配送企业战略管理体系
3.仓储与配送企业战略管理的主要内容
二、仓储与配送企业经营组织构建
1.仓储与配送企业组织结构设计步骤
2.仓储企业组织机构的主要形式
三、仓储与配送企业岗位设定
1.仓储与配送企业岗位设定概述
2.仓储与配送企业人员的配备管理
3.仓储与配送企业部介岗位职责
四、仓储与配送作业规程
1.收货作业规程
2.发货作业规程
3.库存管理作业规程
4.仓储日常管理作业规程
複习题
实训项目:仓储与配送企业组织结构和岗位设定调研
导读三 仓储布置与设备选用
一、仓库与配送中心选址
1.仓储与配送中心选址的原则
2.仓储与配送中心选址的影响因素
3.仓储与配送中心选址时的注意事项
4.仓储与配送中心选址的方法
二、仓储布置
1.生产作业区
2.辅助作业区
3.行政生活区
三、设备选用
1.仓储设备的概念
2.仓储设备的特点
3.仓储设备的选择
4.货架系统
5.装卸搬运设备
6.计量和分拣设备
7.自动化立体仓库
四、储存规划
1.仓库面积确定
2.仓库规划应注意的事项
複习题
实训项目:仓储企业布局及设备基本情况调研
第二篇 仓储与配送运诈
任务一 仓储运作
行动一 入库作业
一、仓库入库作业流程
1.入库作业及其基本流程
2.货品接运
3.货品验收
4.货品入库
5.入库作业的影响因素
6.入库作业的原则
二、仓库入库业务操作
1.入库前的準备工作
2.货品到货时的验收
3.货品入库交接和登记
三、仓库入库信息作业操作
1.入库信息作业操作目的
2.入库信息作业操作的具体内容
複习题
实训项目:入库操作实训
行动二 补货与拣货作业
一、补货与拣货作业流程
1.补货作业概述
2.拣货作业概述
二、补货与拣货作业操作
1.补货作业操作
2.拣货作业操作
三、补货与拣货作业信息化操作
1.补货作业信息化操作
2.拣货作业信息化操作
複习题
实训项目:分拣作业仿真模拟实训
行动三 货物在库保管作业
一、仓库保管作业流程
1.分区分类保管
2.货位统一编号
3.在库保管
4.在库检查
5.异常问题处理
6.提出解决方案
7.出库複查
二、仓库保管作业操作
1.仓库分区分类保管
2.货位编号作业
3.在库保管作业
4.异常问题处理
5.在库检查
6.出库複查
三、特种货物保管作业操作
1.冷藏仓库保管作业
2.化学危险品保管作业
3.粮食保管作业
4.油品仓库管理
複习题
实训项目:仓库保管作业
行动四 仓库盘点作业
一、盘点作业流程
1.準备工作
2.确定盘点程式和方法
3.培训盘点人员
4.清理盘点现场
5.盘点作业实施
6.填写盘点表
7.差异分析
8.盘点盈亏汇总表
9.调整库存盈亏差异
二、盘点作业操作
1.盘点準备
2.盘点程式和方法
3.培训盘点人员
4.清理盘点现场
5.盘点作业实施
6.填写盘点表
7.盘点差异分析
8.盘点盈亏汇总表
9.调整库存盈亏
三、盘点信息化操作
1.盘点信息化操作的目的
2.盘点信息化操作的内容
3.盘点信息化作业操作
複习题
实训项目:盘点作业
行动五 仓库出库作业
一、出库作业流程
1.接收出库指令
2.签出库单
3.备货
4.货物包装标识
5.货物覆核
6.货物出库
7.货物登账
……
第三篇 仓储与配送运营管理
作者简介
本书在内容结构上,以导读篇为基础,以运作篇为关键。,以管理篇为支撑,形成一个紧密的结构体系。
《仓储与配送管理实务》可作为高职高专工商管理、物流管理等相关专业的教材,也可作为各类工商企业经营管理人员的学习用书和参考资料。