淘汰鸡: 什么时候能涨钱？

淘汰鸡是指已经到了生产顶峰，不能再继续增重的蛋鸡，通常在产蛋率下降到50%以下时被淘汰。而对于淘汰鸡的肉价，却一直停留在十分低廉的水平。那么，淘汰鸡什么时候能涨钱呢？

淘汰鸡价格低的原因

首先，淘汰鸡属于家禽养殖业中的一类废弃物，屠宰场和养殖场都不愿意承担处理成本。其次，淘汰鸡品质较差，肉质老、口感不佳，又往往不青睐于消费者，因此市场需求不高。而市场供给过剩，价格就会自然而然的下降。

淘汰鸡能否涨价

在现阶段，淘汰鸡涨价的前景并不看好。从养殖业的角度来看，淘汰鸡存在疾病、品质较差的问题，价格在养殖厂引起的成本一般都会很低。而且养殖厂受经济下行、物价过高等因素的影响，主要想的是成本控制，对淘汰鸡的出售往往是抱着赚一点是一点的态度。同样是经济波动的影响，淘汰鸡的肉质不佳，难以满足消费者的口感需求，导致市场需求不高，因此价格更难上涨。

为什么淘汰鸡价格低于鸡肉价格

虽然淘汰鸡是家禽品种之一，但是跟正常的肉鸡相比，淘汰鸡在养殖过程中采取了不同的营养管理方案，使得淘汰鸡的肉质老化更快，口感也会比周转鸡差，所以淘汰鸡的肉价就会比较低。如果把淘汰鸡的蛋肉价格跟正常肉鸡相比较，一个正常养殖周期15周的肉鸡的养殖成本大约是10元左右，而淘汰鸡养殖成本通常在6元左右，因此淘汰鸡的价格会更低些。

结论

总体来看，淘汰鸡价格上涨的可能性不大。除了养殖场成本的考虑，淘汰鸡的口感、品质等因素都与消费者所追求的健康饮食相悖。如果消费者对淘汰鸡的需求有所增加，那么市场上的供需力量会发生变化，价格才有可能上涨。不过，作为普通民众，我们也可以从保护环境、拒绝浪费的角度出发，支持环保商家开发淘汰鸡制品，为减少浪费和方便消费者提供更多选择。