柑橘果实采摘后会有什么病害

柑橘是我国重要的水果之一，由于其口感鲜美、营养丰富而备受人们喜爱。但是，在柑橘采摘后，如果不能妥善保存和处理，就会容易引起病害，对柑橘的质量造成影响。本文将介绍柑橘果实采摘后会有哪些病害以及如何预防。

褐斑病

褐斑病是柑橘果实采摘后最常见的病害之一。它主要表现为果实皮上出现圆形或不规则的褐色斑点，斑点周围有明显的黄色边缘，果实发生软烂变质。引起褐斑病的主要菌种是炭疽菌和青霉菌，这些病菌会在切口、伤口等处进入果实内部，当环境温度湿度适宜时就会繁殖生长。

为预防褐斑病，采摘后的柑橘应洗净晾干，检查果皮有无伤口、裂缝、腐烂等病害，如果皮没有破损可以用茶皮或木灰擦拭果皮，这种方法可以增强果皮的抗病害能力。若果皮发生病害，应立即割去变色的部分，防止病菌进一步扩散

炭疽病

炭疽病又称“炭疽病”，是一种常见的柑橘病害。它会导致果实的皮肉发生坏死、炭化，甚至引起果实的开裂，严重危害柑橘的产量和品质。炭疽病的发生是由于炭疽细菌进入柑橘果实，同时适宜的温度、湿度条件也是必要的。

为防止炭疽病的发生，采摘后的柑橘应放在阴凉、干燥处，定期检查果实有无病害。同时采用防止炭疽病的化学药剂，如马利克宁、百菌清等。但是，使用化学药剂应该遵循科学指导原则，严格控制使用量和使用时间，以免残留药物影响人体健康。

霉变病

柑橘的霉变病主要是由于白腐霉、绿脓霉以及青霉菌等真菌引起。主要表现为果实变软、腐烂，出现红、黑、白等色素，柑橘的果肉变黑色，口感变得酸苦、不好吃。柑橘果实采摘后，由于果实内部含有较高的水分和糖分，容易成为霉菌的生长场所。

为了避免柑橘霉变病的发生，应注意存储条件的卫生和干燥通风。保存前，先对果实进行筛选，确认无果身受损的，此外存储容器也应仔细清洁，不要让水或过多的水分进入存储器进行储存。

结语

采摘后的柑橘果实不仅仅是食物，也是我们重要的营养源。因此，我们应该注意柑橘的采摘、运输、储存等过程，将其妥善的保存，避免病害的发生。为了保证柑橘的品质和口感，我们在购买柑橘时也可以从外观、气味、质地等方面进行鉴别，选购新鲜的柑橘水果，保证我们和家人的身体健康。