夏日一定要种植的树果——金蝉

什么是金蝉

金蝉，也称作桂圆、红枸杞，是一种热带水果，其果实甜润可口，肉质软糯，营养丰富，是夏季中的清凉佳品。金蝉是常绿小乔木，树皮灰黑色，树冠茂密，枝繁叶茂。

金蝉的养殖技巧

金蝉喜欢温暖湿润的环境，较喜欢富含有机质的沙质壤土。选择种植的土壤时，要确保排水良好，避免积水。金蝉正常生长的温度是20～30℃之间，太高或太低都不适合其生长。同时，金蝉是轻喜肥植物，可以每年春季和秋季进行一次冬前施肥，冬季也可以进行补充肥料。

金蝉的收获

金蝉一般在夏季成熟，收获时应当选择果实饱满，种子比较鲜红的果实。金蝉果实较小，收获时避免用力过猛，以免损伤果实。

金蝉的营养价值

金蝉富含多种维生素和矿物质，例如维生素A、B、C、E、钾、镁等，有益于促进人体的健康。金蝉还含有植物固醇，有助于降低胆固醇水平，对心血管健康有益。此外，金蝉中的花青素，还具有一定的抗肿瘤作用。

金蝉的食用方法

金蝉可以生食，也可以配合其他食材一起烹饪。对于金蝉核过大的果实可以略微切开，把果肉挖出来，搭配其他水果一起食用更为美味。金蝉煮水后泡饮也可以起到润肠通便的作用。

金蝉的市场前景

金蝉是一种热带水果，目前被广泛种植于广东、福建、福建、广西、海南等地。由于金蝉的口感独特，且营养丰富，近年来备受消费者喜爱，逐渐成为了一种受欢迎的时令水果。同时，随着人们对于健康饮食需求的提高，金蝉等热带水果市场需求也愈发旺盛，未来有望获得更大的市场空间。

结语

作为夏季不可或缺的果品，金蝉的栽培相对简单，同时具备着较好的经济效益。种植金蝉，不仅可以保障自己的口感享受，也可以获得一定的经济收益，是一种具备发展前景的时令果品。