国内最大的牛种——草原黄牛

中国作为世界上最重要的畜牧业大国，拥有着众多优秀的畜牧品种，其中草原黄牛是国内最大的牛种之一。下面就让我们一起来了解一下草原黄牛吧。

外貌特征

草原黄牛是一种体形较大的牛种，体重在300～800公斤之间，而且体形粗壮、肌肉发达，毛色以黄色为主，头部短，耳小像三角形，角短而粗壮，背部略向后延伸。草原黄牛在外形上比其他牛种更加厚实结实。

生活习性

草原黄牛主要分布在我国草原地区，习惯以草为主要食物，特别是一些野草、杂草，这种食性也使得草原黄牛在动物类中保持了较为优秀的肌肉质量。草原黄牛是一种喜欢自由放养、野外奔跑、随时随地捕捉食物的动物，具有一定的野性和冒险精神。

价值与利用

草原黄牛因其体形巨大和肌肉质量优秀被广泛用于肉类生产。在农业畜牧业中，草原黄牛是一种重要的家畜品种，与其他牛种相比，其肉质更加鲜美细嫩。另外，在我国部分少数民族地区，草原黄牛也是一种重要的补充食品，因其产肉量较高，肉质鲜美，营养价值高而受到当地人民的喜爱。

总之，草原黄牛是中国重要的家畜品种之一，因其体形粗壮、体重巨大、肌肉质量优良而得到许多顾客的青睐，在我国畜牧业的发展中也起到了积极的作用。