养牛业：选择什么牛最能挣钱？

眼下，养牛业越来越受到关注，不少人都想尝试养牛。但是，对于养牛业还是个新手的人来说，选择养殖的牛种是一个关键的问题。那么，究竟养什么牛最能挣钱呢？下面我们一起探讨一下。

养牛的基本盈利方式

在选择养什么牛之前，我们需要了解养牛的基本盈利方式。一般来讲，养牛业的盈利主要来自两个方面，一是养殖场租赁，二是牛肉、牛奶的出售。养牛场的租赁是固定收入，而牛肉、牛奶的销售则随市场需求波动。养不同的牛，这两种收入的分配比例不同，因此选择合适的牛种是至关重要的。

草食性和反刍动物的优势

养牛需要的饲料主要是青草、玉米秸秆等，且需要充足的水资源。牛是草食性的反刍动物，不但消化吸收率高，能够将食物转化为高质量的肉或奶制品，而且对生长环境的要求较低。这些都是养牛者选择牛种时需要考虑的优势。

选牛品种要达到产量、品质、耐受性的平衡

在选牛品种时，考虑的主要因素是：产量、品质和耐受性的平衡。产量即奶牛产奶量和肉牛的体重增长速度，品质则取决于肉质和奶质的好坏，而耐受性则包括对气候和疾病的抵抗力。这些要素在选择牛种时不能被忽略，因为它们将直接影响到经济效益。

淘汰原则：预防疾病

在养牛的过程中，经常会出现一些疾病，对牛的健康和养殖效益都有一定损害。因此，预防疾病是非常重要的。如果病情较重的牛，就需要进行淘汰处理。这样无疾病的牛才能更好地生长，达到更好的经济效益。

那么，养什么牛最能挣钱呢？

根据目前市场的需求和收益情况，肉牛和乳牛是目前比较受欢迎的两种养殖牛。具体选择哪种牛，还需要结合市场需求、场地、饲料等实际情况进行考虑。

肉牛能够快速获得较高的经济效益，其肉质好口感佳，深受市场欢迎。而乳牛则可以长效盈利，虽然每头牛的单价较低，但是稳定性比较好。另外，日本的东京奶酪公司近年在中国市场掀起一股进口奶潮，这也为国内的奶牛养殖提供了发展的机遇。

总的来说，选择牛种切忌盲目跟风，需要根据自身实际情况来综合考虑再做决定。在正确的理念和科学的管理下，养殖出来的高品质的牛肉和牛奶，不仅可以创造优秀的经济效益，还能够满足人们对优质食品的需求。