培根意大利麵是一道主食,以意大利麵、猪肉(或鸡胸肉)、青椒、番茄、洋葱、蒜泥、油、盐、鸡精、黑胡椒粉、番茄酱等为原材料製作而成。其做法简单,美味可口。
基本介绍
- 中文名:培根意大利麵
- 主要原料:意大利麵
- 是否含防腐剂:否
- 配料:盐
工具/原料
主料:
意大利麵
意大利麵
配料:
猪肉(或鸡胸肉)、青椒、番茄、洋葱、蒜泥
猪肉(或鸡胸肉)、青椒、番茄、洋葱、蒜泥
调料:
油、盐、鸡精、黑胡椒粉(必须的)、番茄酱
油、盐、鸡精、黑胡椒粉(必须的)、番茄酱
方法/步骤
猪肉,青椒, 番茄, 洋葱,分别切小片水烧开,把意大利麵下下去,煮开7到8分钟,然后把开水倒掉,用冷水沖凉,再把面沥乾水份备用油烧到7分热,倒入蒜泥蒜泥煸出香味,略微收缩,然后下肉片,这样肉片会有蒜香把煸好的肉片盛出,然后倒入番茄,煸番茄酱番茄煸至糊状的时候加一点番茄沙司然后加入青椒再加入洋葱把前面煸好的肉片再次倒入锅中,放入调味料:盐 鸡精 黑胡椒粉倒入已经沥乾水分的面翻炒均匀,如果菜汁多的话,火大点收收水分即可盛入碗中,把切片的培根肉摆在上面(可以加自己喜欢的任意食材)
注意事项
做意大利麵必须的材料:番茄酱 黑胡椒粉