本草纲目博大精深，会用才是本事！
本书五大看点：
百余种常用本草古今形态对比；
《本草纲目》原汁原味小偏方；
厨房里养生疗疾的简易药膳方；
很老很老的本草传世经典名方；
当下最受人欢迎的中药足浴方。

刘昆，硕士，中医医师，讲师，毕业于北京中医药大学，师承世界中医药联合会肾脏病委员会常务理事、中国中西医结合学会实验医学专业委员会秘书长、中国中西医结合学会肾病专业委员会委员赵宗江教授，现工作于北京市房山区中医医院肾病科，临床中善于运用中西医结合方法治疗糖尿病、糖尿病肾病、慢性肾炎、慢性肾功能衰竭等。曾参与编写《图解经络保健基础入门——十二正经及任督二脉使用手册》《图解黄帝内经特效养生术》《人体通补图文百科》《全身按摩治百病精华集》等，参与翻译：分子生物学实验必备手册（《Lab Ref》简·罗斯凯姆斯 琳达·罗杰斯着，美国冷泉港出版社，2002 年）。并完成海昆肾喜对阿霉素肾病大鼠ET-1调控机制的研究（国家教育部长江学者和创新团队发展计画资助项目）。

上 篇 从《本草纲目》了解中药
趣谈中药的命名
四大方面，了解中药性能
药膳疗法是我国古代重要的食补食疗方法
药膳的製作诀窍与烹调十法
中药组方时常用到的剂型
中药与中药之间讲究科学配伍
中药与食物也存在相宜相忌的关係
中西药联用禁忌
学会正确煎煮中药
了解用药时间，疗效更可靠
选对药引，更安全、更有效
专题 中药性能、配伍歌诀
中 篇《本草纲目》养生中药全图解
香薷 发汗解暑，行水散湿
薄荷香薷茶/香薷饮
紫苏 行气宽中，清痰利肺
紫苏葱白方/苏羌茶
荆芥 辛温解表，发汗祛风
荆芥拌黄瓜/荆防败毒散
防风 祛风解表，除湿止痛
防风茶/防风葱白粥/防风二仁饮
葛根 解肌透疹，生津止渴
葛根汤/葛根绿豆菊花粥/葛根粥
柴胡 疏肝解郁，散表泄热
止盗汗茶/柴胡疏肝粥
菊花 养肝明目，解毒消肿
桑菊竹叶茶/菊花苹果茶
薄荷 发散风热，利咽止痒
薄荷绿茶
薄荷甘草茶/柠檬薄荷香
独活 祛风除湿，通痹止痛
独活乌豆汤/独活煮鸡蛋/独活桑寄生鲫鱼汤
苍耳子 散风除湿，通鼻窍
苍耳子茶/苍耳子辛夷花芥菜汤/苍耳炒鸡蛋
威灵仙 祛风除湿，通络止痛
威灵仙炖猪瘦肉/威灵仙炒芹菜
桑寄生 补益肝肾，祛风通络
桑寄生老母鸡汤/桑寄生茶
五加皮 祛风除湿，强健筋骨
五加皮牛肉烧/五加皮乌鸡汤
强补猪肝/五彩鸡丁
附子 补益阳气，祛寒止痛
附子粥
吴茱萸 散寒止痛，疏肝止呕
吴茱萸茶/吴茱萸淮山粥
丁香 温中降逆，助阳散寒
丁香花园茶/丁香可乐鸡翅
肉桂 温阳助火，散寒止痛
茉莉肉桂茶/肉桂炖猪肚
苹果肉桂茶/肉桂粥
芳香化湿类养生中药
藿香 祛暑解表，化湿和胃
藿香姜枣茶/薄荷藿香茶
厚朴 燥湿消痰，下气除满
厚朴猪肉大枣汤/厚朴豆汤/厚朴炖猪肘
苍朮 燥湿健脾，祛风明目
苍朮炒羊肝/苍芎茶
山楂苍朮粥/苍朮猪肝小米粥/薏苡仁苍朮瘦肉汤
渗湿利水类养生中药
泽泻 渗湿利尿，清泻肾火
泽泻薏苡仁瘦肉汤/泽泻粥
车前子 清热利尿，明目祛痰
龙胆车前子茶/淮山车前子粥
茵陈 清湿热，退黄疸
凉拌茵陈叶/茵陈炒肉丝
茯苓 利水渗湿，健脾宁心
白朮茯苓粥/茯苓薏苡仁粥
茯苓海蜇汤/人参枣仁茶
泻下类养生中药
大黄 泻热通肠，凉血解毒，逐瘀通经
大黄止痛茶/消脂降火茶
芦荟 泻热通便，清肝，杀虫
芦荟蜂蜜茶
牵牛子 泻水通便，消痰涤饮，杀虫攻积
牵牛子粥/蜂蜜牵牛子丸
火麻仁 润肠通便，润燥生髮
清热类养生中药
知母 滋阴降火，润燥除烦
知母炖鸡块/知母炖牛肉
夏枯草 清肝明目，散结消肿
枯草苦丁茶/夏枯草枸杞茶
决明子 清肝明目，润肠通便
决明苁蓉茶/杞菊决明子茶
金银花 清热解毒，疏散风热
金银花绿茶/金银花青叶茶
连翘 清热解毒，消肿散结
薄荷桑菊饮/和胃汤
板蓝根 清热解毒，凉血利咽
板蓝根茶
马齿苋 清热止痢，凉血解毒
马齿苋肉丝汤/马齿苋蒲公英粥
蒲公英 清热解毒，利湿通淋
清火茶
鱼腥草 清热解毒，消痈排脓，利尿通淋
鱼腥草杏桔茶/鱼腥草薏苡仁汤
生地黄 滋阴清热，凉血补血
鸭梨地黄茶/清心茶
玄参 凉血滋阴，泻火解毒
玄参猪肝汤/玄参莲枣饮
牡丹皮 清热凉血，活血化瘀
丹皮地黄汤/丹瑰茶/丹皮炖乌鸡
赤芍 清热凉血，散瘀止痛
赤芍柴胡粥/降逆顺气汤
紫草 凉血活血，解毒透疹
紫草猪骨汤/西红柿紫草汤
黄连 清热燥湿，泻火解毒
化痰止咳类养生中药
半夏 燥湿化痰，降逆止呕
半夏粥/六和茶
桔梗 开宣肺气，祛痰排脓
桔梗茶/冬瓜桔梗汤
贝母 清热润肺，化痰止咳
贝母莲藕茶/贝母萝蔔粥
杏仁 止咳平喘，润肠通便
杏仁茶/萝蔔杏仁煮牛肺
苏子 消痰平喘，润肠通便
苏子桃仁粥/苏子麻仁粥
紫菀 化痰止咳，通利小便
麻黄膏/通肺道活血方/紫菀桔梗汁
款冬花 润肺下气，止咳化痰
款冬花银耳汤/款冬花茶
枇杷叶 化痰止咳，和胃降逆
枇杷菊花粥/枇杷绿豆粥
桑白皮 泻肺平喘，利水消肿
桑白皮茯苓健脾汤/桑白皮茶/枇杷叶膏
白果 敛肺平喘，止带缩尿
白果雪梨汤/香菇白果
百部 润肺止咳，杀虫灭虱
理气类养生中药
陈皮 理气健脾，燥湿化痰
葱白陈皮茶/陈皮茶
枳实 破气消积，化痰散痞
淮山枳实炖鸭汤/枳实桂枝汤
香附 疏肝理气，调经止痛
陈皮香附蒸乳鸽/香附路路通蜜饮/香附川芎茶
沉香 降气温中，暖肾助阳
沉香姜枣茶/容颜不老方
檀香 理气温中，散寒止痛
红花檀香饮/醒酒汤
薤白 行气导滞，通阳散结
理血类养生中药
川芎 活血行气，祛风止痛
川芎茯苓当归粥/川芎白芷炖鱼头
郁金 行气解郁，凉血破瘀
郁金瘦肉汤/郁金甘草绿茶
丹参 祛瘀止痛，活血通经
丹参茶/丹参饮
红花 活血通经，散瘀止痛
黑豆红花汤/红花生地黄茶/红花糯米粥
王不留行活血通经，下乳消痈
豆腐通乳汤/海参猪脚汤
桃仁 活血祛瘀，润肠通便
桃仁粥/大枣桃仁粥
三七 散瘀止血，消肿定痛
三七丹参茶/三七炖鸡
白及 补肺止血，消肿生肌
白及粥/白及蒸蛋
大蓟 凉血止血，化瘀消肿
大蓟薏根茶/大蓟速溶饮/大蓟瘦肉汤
地榆 凉血止血，解毒敛疮
地榆槐花蜜饮/地榆散
槐花 凉血止血，清肝泻火
槐花茶/槐花清蒸鱼
艾叶 散寒止痛，温经止血
艾叶鸡蛋方/艾叶老鸡汤
侧柏叶 凉血止血，止咳祛痰
补益类养生中药
人参 大补元气，复脉固脱
糯米人参鸡汤/枣仁人参茶
黄芪 补气固表，敛疮生肌
黄芪牛肉粥/大枣黄芪茶
白朮 健脾益气，燥湿利水
山楂白朮茶/白朮茯苓炖羊肚
甘草 补脾益气，清热解毒
甘草苹果茶/清爽解腻茶
大枣 补脾和胃，益气生津
大枣全虾粥/益肝解毒茶
当归 补血活血，润肠通便
当归参鸡汤/当归黄芪补血茶
熟地黄 滋阴补血，益精填髓
熟地黄当归羊肉汤/熟地黄茶
白芍 养血调经，平肝止痛，敛阴止汗
白芍当归滋肝茶/麦芍牛膝茶
何首乌 补精养血，润肠通便
乌龙首乌茶/何首乌粥
阿胶 补血止血，滋阴润燥
阿胶红茶/阿胶蒸鸡
龙眼肉 开胃益脾，补虚长智
龙眼枸杞茶/龙眼大枣养血茶
桑葚 滋阴养血，生津润燥
桑葚茶
枸杞子 滋补肝肾，益精明目
枸杞子茶/枸杞大枣茶
天门冬 滋阴润燥，清肺降火
桑叶梨冬茶/天冬冰糖茶
麦门冬 养阴生津，润肺清心
麦地巴戟续断茶/麦门冬清肺茶
石斛 益胃生津，滋阴清热
石斛猪肺汤/石斛菊花汤
百合 养阴润肺，清心安神
百合二冬茶/百合麦味茶
玉竹 养阴润燥，生津止渴
玉竹煲鹅肉/玉竹兔肉煲
鹿茸 补肾壮阳，生精益血
鹿茸炖鱼肚/鹿茸什锦粥
肉苁蓉 补肾益精，润燥滑肠
山药羊肉羹/苁蓉巴戟茶
补骨脂 补肾助阳，纳气平喘
补骨脂猪腰汤/清炖牛蹄筋/双凤壮阳粥
益智仁 温脾暖肾，固气涩精
益智仁麻雀汤/益智仁粥
杜仲 补益肝肾，强筋壮骨
杜仲鸡蛋/仲杞寄生茶
淫羊藿 补肾壮阳，祛风除湿
二仙羊肉汤/淫羊藿酒
淫羊藿狗肉汤/灵加茶/淫羊藿山药面
安神类养生中药
酸枣仁 补肝宁心，敛汗生津
酸枣仁茶/酸枣仁排骨
远志 安神益智，祛痰解郁
远志蜜膏/远志汤/鱼腥远志汁
合欢花 舒郁理气，安神活络
柏仁合欢茶/合欢皮酒/合欢茯苓汤
柏子仁 安神益智，润肠健脾
柏子仁茶/柏子仁黑豆汤
柏子仁粥/柏子仁猪心汤/柏子仁瘦肉汤
平肝息风类养生中药
石决明 平肝潜阳，清热明目
双决明粥/鲍鱼胡萝蔔粥
天麻 平肝息风，祛风止痛
天麻凤爪煲猪脑/天麻鱼头煲
钩藤 清热平肝，息风定惊
固涩类养生中药
肉豆蔻 温中涩肠，行气消食
生姜粥/鲜鲜鱼羊汤
芡实 固肾涩精，补脾止泄
山药薏苡仁芡实粥/花生莲子汤
五昧子 收敛固涩，益气生津
北五味子茶/山药五味子粥
五倍子 敛肺涩肠，止血解毒
消导类养生中药
莱菔子 消食除胀，降气化痰
莱菔子粥/山药莱菔子粥
神曲 健脾和胃，消食调中
神曲粳米粥/谷麦神曲粥
麦芽 健脾开胃，退乳消胀
麦芽党参茯苓牛肚汤/麦芽茶
鸡内金 健脾消积，涩精止遗
鸡内金陈皮粥/鸡内金羊肉汤/鸡肉金山楂粥
……
下 篇《本草纲目》经典养生中药方

1.300多道本草对症养生药膳，不仅养生祛病，还温暖诱惑您的胃
药膳药材简单易得，各大药店均能买到，烹製步骤严谨清晰，可谓手把手教您做药膳。人人学得会，家家用得上。但是要结合自身体质、症状、病情，药膳的材料、调料、烹调方法而选用药膳，并要掌握好安全用量。
2.精选600多条古今本草验方，轻鬆疗愈100多种常见病
本草验方经过几千年的检验及现代临床证实，有效而安全，不仅实际操作简便，价格还低廉。本书立足常见病，是您身边的“医学专家”。