《茶艺服务实训教程》是2008年3月1日科学出版社出版的图书，本书作者是饶雪梅 。
基本介绍
- 书名：茶艺服务实训教程
- 页数：182页
- 出版社：科学出版社
- 出版时间： (2008年3月1日)
基本信息
出版社: 科学出版社; 第1版 (2008年3月1日) 丛书名: 教育部高等学校高职高专餐旅管理与服务类专业教学指导委员会推荐教材·高职高专旅游专业实训系列教材 平装: 182页 正文语种: 中文 开本: 16 ISBN: 9787030208828
商品描述
内容简介
《茶艺服务实训教程》是介绍茶艺服务的实训教材，旨在培养和提高茶艺服务人员的操作技能和综合素养。《茶艺服务实训教程》分为6个模组、30个实训项目，主要介绍了行茶礼仪与茶事服务、茶叶识别、茶席设计、泡茶的基本技法与操作规範、常见茶类沖泡技艺、名茶茶艺表演程式等内容。各个实训项目目的明确、方法恰当、内容完整，方便教师讲授和学生学习。《茶艺服务实训教程》既可作为高职高专饭店管理、餐饮管理及相关专业的教材，也可作为茶艺师岗位培训、就业培训、职业等级考核鉴定的考前培训教材，还可供茶艺爱好者自学茶艺使用。
编辑推荐
《茶艺服务实训教程》为教育部高等学校高职高专餐旅管理与服务类专业教学指导委员会推荐教材·高职高专旅游专业实训系列教材之一。