杂烩汤菜是由瘦肉、西红柿、牛肉、肠、菜苔、葱。配料：油、蒜、生抽、澱粉、盐製作而成的一道美食。 基本介绍 中文名：杂烩汤菜主要食材：瘦肉，西红柿，牛肉，肠，菜苔，葱配料：油，蒜，生抽，澱粉，盐工艺：爆，炒，煮 製作方法1原料图。2葱切段，其它原料切片。3瘦肉加澱粉和生抽。4拌匀腌製。5锅里下油爆香葱白和蒜片。6下菜苔和牛肉肠翻炒。7加水，放西红柿同煮。8水开后再煮三分钟，下肉片快速划散。9下少许盐调，撒上葱叶出锅。
