黄桂鱼什么样

黄桂鱼，是一种中国南方地区特有的淡水鱼，也是一道美食。它生活在江河湖泊中，肉质鲜美，富含营养，深受人们的喜爱。那么，黄桂鱼到底是什么样子呢？

外形特征

黄桂鱼的身体呈长椭圆形，背部隆起而且有鳞，呈黄棕色。头部较大，口大且下位。黄桂鱼的背鳍和臀鳍都很长，胸鳍也相对较大，尾鳍稍微分叉。体长一般为15-20厘米。

生活环境

黄桂鱼是一种喜欢清澈、流畅的水域的淡水鱼。它们主要栖息于中国南方的江河湖泊中，如长江、珠江、湖南洞庭湖、贵州清水江等。此外，它们也可以适应酸性水质的环境。

食用价值

黄桂鱼肉质细嫩、肥而不腻，富含蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素等营养成分。尤其是富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，具有保护心脏、防止动脉硬化等作用。黄桂鱼还有明显的利尿作用，有助于排毒养颜。

总结：黄桂鱼是一种生活在中国南方的淡水鱼，外形长椭圆形，背部有鳞呈黄棕色，喜欢清澈、流畅的水域环境。黄桂鱼肉质鲜美，营养丰富，具有多种保健作用。如果您到了中国南方旅游，别忘了品尝一下黄桂鱼，绝对会让您大饱口福。