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鱼粉用什么鱼
(2023-04-07 18:06:05) 养殖
鱼粉用什么鱼制作最优质?
鱼粉是一种优质的饲料添加剂,被广泛应用于畜禽养殖行业。显然,鱼粉的制作品质及其来源鱼种是决定其质量的关键因素。那么,究竟用哪种鱼制作的鱼粉更优质呢?
优质的鱼粉应选择优质的原料:鱼类中的浅海鱼种
鱼粉虽然是种加工食品,但是它的质量又直接受到鱼类原料的影响。所以,制作鱼粉的原料需要选择优质的鱼种。为了保证制作出品质上乘的鱼粉,应该选择来源于浅海的鱼类,如青鱼、鲭鱼、鲩鱼、鲫鱼、黄鱼、石斑鱼等。
这些鱼种的生长在海域开阔,含脂肪极高,口感鲜美,同时生长期短,能够保证鱼粉的新鲜度和营养成分的完整性。除此之外,这些鱼种的价格也相对较高,保证再次生产环节中的稳定生产成本。
优质的鱼粉应具备优良的生产工艺
在制作出高品质的鱼粉之后,就需要保证后续的生产工艺各环节的严格执行。制作鱼粉需要经过多个步骤,包括鱼腥臭的去除、热处理与干燥等等。而在这个过程中,生产工艺丝毫的不到位,都可能对鱼粉的品质造成不可预估的影响。
所以,制作高品质的鱼粉的生产工艺必须严格、可控。比如,应该注意在合适的时间和温度内进行热处理和去除鱼腥臭,以减少对营养成分的损失。同时,干燥也是一个至关重要的过程。在干燥中,要防止侧重过重或过轻,否则都会对鱼粉的质量产生不良影响。
优质的鱼粉应该拥有出色的营养成分
如前所述,优质的鱼粉需要选择优质的鱼种,并且要保证传统的生产工艺易于可控。但是,如果鱼粉没有足够的营养成分,也就是尽管品质优越,但实际上对养殖效果并没有太大的帮助。
因此,在制作鱼粉时,应该注重保护鱼的营养成分,比如保护鱼类中的大量氨基酸、多种微量元素和脂肪酸等等。只有营养成分摄入达到了预期的效果,鱼粉的品质才会得到有效的转移。一旦达到了最优质的鱼粉品质,就有一个最优质的市场等待人们问世。
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