广西竹鼠为什么皮会黄

广西竹鼠是一种常见的野生动物，也是一种美食。在烹制广西竹鼠时，经常能看到它的皮呈现出黄色。这让很多人不禁好奇，为什么广西竹鼠的皮会变黄呢？下面就让我们一起来探寻一下这个问题。

地理环境和食物原因

广西竹鼠生活的地理环境和它们的食物是导致它们皮肤变黄的主要原因。首先，广西竹鼠生活在生态环境比较干燥的山区，当它们不得不在紫外线强烈的阳光下活动时，它们就会分泌一种叫做载脂蛋白的物质。

另外，广西竹鼠是以竹子为主要食物的动物。由于竹子中含有的类黄酮物质比较多，这种物质在竹鼠身体内聚积后，就会分泌到皮肤上，导致皮肤变黄。

遗传和种类因素

除了地理环境和食物原因，广西竹鼠自身的遗传因素和种类也可能会导致皮肤变黄。据专家介绍，在广西的不同地区捕获的竹鼠种类是不一样的，它们的皮肤颜色也会存在差异。

此外，广西竹鼠的基因中可能存在着某些特殊的突变，或者是促使皮肤变黄的基因，这也是导致广西竹鼠皮肤黄色的原因之一。

营养成分影响

除了上述因素外，广西竹鼠在生长过程中，如果受到不良的饲养环境和饲料限制，也会导致皮肤颜色变黄。因为竹鼠生长过程中需要大量的营养物质，如果长期缺乏某些必要的营养成分，则会影响它们的新陈代谢，也会影响到皮肤的颜色。

综上所述，广西竹鼠皮肤变黄的原因有很多种，既有地理环境和食物等外在因素，也有遗传和种类因素，还有营养成分的影响。虽然这种现象让人感到奇特，但是却反映出环境对动物乃至人类的影响巨大。