鱼市卖的螺是什么螺

走进市场，不难发现鱼摊旁边总会有一些卖螺的小摊位。而这些卖螺的小贩最常卖的莫过于大家熟知的"田螺"和"笋壳螺"。但是，鱼市卖的螺是什么螺，它们的特点和营养价值是什么呢？下面，我们就一起来探讨一下市场上最受欢迎的螺种。

田螺

田螺，又称鲍螺、花螺，是市场上最常见的螺种之一。它是一种常见的海产，栖息在沿海浅水区的沙泥底质中，因为其肉质鲜嫩，味道鲜美而深受广大市民的喜爱。

田螺营养价值极高，含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质和多种维生素。其中，其富含蛋白质的数量是其它海鲜的2-3倍之多。而且，田螺中富含睾酮、前列腺素等成分，有益于人体的调节泌尿系统和生殖系统的平衡。此外，田螺还有清热解毒、滋阴润肺、美容美容养颜等功效。

笋壳螺

笋壳螺又被称为花鼓螺。它是一种肉质鲜美、味道鲜美的海产，比起田螺来，笋壳螺口感更是更为鲜美。贩商常常将两种不同的螺混杂在一起卖，不过细心的消费者还是可以分辨出不同种的螺壳的形状和大小，因为笋壳螺带有粉色的纹路，而且螺壳比较扁而圆。

笋壳螺有着丰富的营养价值。它富含蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁等多种矿物质。而且，它还含有维生素E和维生素B，有助于提高人体的免疫力。除此之外，笋壳螺还有清热解毒、润燥止咳等功效。

结语

鱼市卖的螺都有田螺和笋壳螺两种，它们的特点和营养价值都不同。无论是田螺还是笋壳螺，它们的口感都极为迷人，是众多市民的最爱。当然，不建议大家过度食用，尤其是容易上火的人，每次食用量也应控制在适量。希望大家可以在品尝美食的同时，保持健康和理性饮食的习惯。