黄骨鱼爆头严重什么办

黄骨鱼是一种四季都可以吃的美味鱼类，口感鲜美，营养丰富。但是，有时候在处理黄骨鱼的时候会出现黄骨鱼爆头的情况，这种情况虽然不常见，但是处理不当会给自己带来很大的伤害。下面是关于黄骨鱼爆头严重什么办的一些建议。

1.快速处理方法

黄骨鱼爆头后，需要立即处理。因为黄骨鱼脑部含有大量的毒素，如果不及时处理可能会引起食物中毒。因此，处理黄骨鱼爆头的第一步一定要快速。将黄骨鱼的头部与身体分离，注意不要让黄骨鱼的脑袋散落在食物中。然后，擦干净剁椒，大蒜等调料，放入锅中加热，再将黄骨鱼加入锅中，煮开后再煮30分钟，这样可以将黄骨鱼的毒素完全煮掉。

2.避免黄骨鱼爆头的方法

黄骨鱼爆头，往往因为一些处理上的不当。因此，我们可以在处理黄骨鱼的时候，采取一些避免爆头的方法。首先，将黄骨鱼的脑袋用手将头部按住，用手捏住黄骨鱼的颈部，用剪刀从后面顺着脊柱剪开鱼肉，再将黄骨鱼的内脏清除干净。其次，在处理完内脏之后，将黄骨鱼的头部朝向左边，再用手将头部用力向右扭曲。这样可以断开颈部脊骨，减少爆头的机率。另外，在选择黄骨鱼的时候，要选择新鲜的、尽量不要选太老的鱼，否则容易爆头。

3.去医院就医

如果不幸被黄骨鱼爆头了，应该及时就医，因为黄骨鱼的毒素会引起中毒症状，导致头晕、恶心、呕吐、皮肤瘙痒等不同程度的中毒反应。有些人甚至可能会有过敏反应，严重的可能会危及生命。因此，如果出现任何中毒反应，请立即前往医院就医。

结论

处理黄骨鱼爆头的方法有很多，但是最重要的是要快速处理以及尽可能地避免黄骨鱼爆头发生。在处理黄骨鱼前，可以通过在网上搜集相关的处理方法，也可以请教熟悉黄骨鱼的烹饪大师。最后，提醒广大消费者在食用黄骨鱼的时候，一定要选择新鲜的食材，并且了解如何正确地处理黄骨鱼，以确保食品安全，并享受美味的黄骨鱼。