江门市主要养殖的水产有哪些？

江门市位于广东省中西部，拥有丰富的水资源和优越的气候条件，水产养殖业得到了高度发展。以下是江门市主要养殖的水产介绍：

鲍鱼

江门市是广东省最为著名的鲍鱼养殖基地之一。鲍鱼是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的海产品。江门市的鲍鱼以色泽黄金，体壳浓厚、鲜美爽滑而著称。江门市的鲍鱼产量及质量均位居全国前列。

对虾

对虾是海产中的十分珍贵的特产之一，是广东省及南海区域重要的水产资源之一。江门市有“中国对虾之乡”的美誉，对虾的产量占全国对虾产量的10%以上。江门的对虾肉质鲜美，口感爽滑，深受国内外消费者喜爱。

鱼类

江门市河流众多，淡水鱼类的种类也比较多。当地居民经常食用的鱼类有草鱼、青鱼、罗非鱼等等。此外，江门市还是广东省黄鳝养殖最多的地方，黄鳝的肉质鲜美，富含蛋白质和多种维生素，口感鲜美，成为了江门市比较重要的水产之一。

贝类

江门市还有较为丰富的贝类资源，如东方珍珠、青口等。此外，江门市还是龙头蛤养殖的重要产地。龙头蛤不仅口感鲜美，而且能补肾壮阳、缓解食欲不振等多种功效，深受消费者的喜爱。

总结

江门市的鲍鱼、对虾、鱼类、贝类等水产资源丰富，其中不乏一些广受欢迎的特产，不仅为当地经济发展做出贡献，也为消费者提供了多种美味的选择。