为什么发酵后的秸秆牛不适合食用？

发酵秸秆牛是一种常见的饲料，它通过将秸秆浸泡在水中，然后添加一定量的酵母菌和酶来使其发酵，最终做成一种方便的饲料。但是，有些农民和畜牧业者却发现，即使是经过发酵处理的秸秆牛，他们的牛也不喜欢吃它，不知道为什么呢？

含有大量纤维素

首先，发酵后的秸秆牛含有大量的纤维素，这是导致牛不愿意吃它的主要原因之一。纤维素是由植物细胞壁形成的一种复杂的碳水化合物，它对牛的消化道是非常有挑战性的。因为牛不像人类和某些动物一样，能够分解和消化纤维素。因此，当牛尝试去吃发酵后的秸秆牛时，它会感到困难和不舒服，最终可能会决定不再吃它。

缺乏营养成分

其次，发酵后的秸秆牛所含的营养成分非常有限。虽然它具有一些能够增加牛体力和健康的营养成分，例如维生素和矿物质，但是与其他种类的饲料相比，这些营养成分量非常低。因此，对于需要大量能量和营养的肉用牛和乳用牛而言，仅仅靠发酵后的秸秆无法满足它们的需求，这也是它们不愿意吃这种饲料的原因之一。

口感和气味不佳

最后，发酵后的秸秆牛的口感和气味也会影响牛是否愿意食用它。因为它是由发酵秸秆制成的，所以它的味道和口感可能不太好，这会让牛感到不舒服或者反感。此外，如果酿造过程失控或者没能彻底消除饲料中的细菌和病毒，也可能会引起牛的食欲减退，并给它们的健康带来潜在威胁。

结论

总之，发酵后的秸秆牛虽然在某些方面能够为农民和畜牧业者提供便利，但是对于牛而言，它还存在很多问题。除了含有大量难以消化的纤维素以外，它也缺乏营养成分，口感和气味也不理想。因此，虽然它能够填补某些饲料的空缺，但并不是适合所有种类的牛食用的饲料。