为什么对虾是补钙的好选择？

钙是维持人体健康必不可少的营养素之一，它对于骨骼生长、神经传导、肌肉收缩等生命活动均起着至关重要的作用。对于人体来说，摄取足够的钙就能保护身体，预防骨质疏松等疾病。而对虾是一种富含钙质的食材，不论是老少皆宜。

对虾中的钙含量有多高？

对虾中富含的钙质是众所周知的，其与牛奶等乳制品相比并不含量优势十分明显，但足以满足人体日常所需。一份100克的对虾，含有约70毫克的钙，而成年人每日所需的钙摄入量为800毫克左右。所以，如果每天适量食用对虾，能够为身体提供一定量的钙质补充。

如何制作对虾补钙美食？

对虾作为一种营养丰富的海鲜，有很多成品制作的形式，例如烤对虾、清蒸对虾、对虾炒饭等等。而在这里，介绍一道适合补钙用的美食——奶香煮对虾。

所需材料：

对虾：500克

牛奶：500毫升

鸡蛋：1个

姜片：适量

盐：适量

制作步骤：

对虾去壳洗净，用开水烫熟备用；

将牛奶倒入锅中，加入姜片和盐，烧开后改小火；

鸡蛋打入碗中搅拌均匀，放入锅中与牛奶混合，搅拌均匀；

将对虾放入锅中，继续小火煮5分钟左右；

出锅前再加适量盐调味即可。

将这道美味的奶香煮对虾享用，不仅可口，更重要的是，通过食用对虾，让身体得到了足够的钙质补充。

总结

对虾作为钙质的来源之一，可谓是一种既美味又营养的食物。适量食用对虾，有助于人体钙质的吸收和代谢，预防钙元素的缺乏。但需要注意的是，对虾也是一种高蛋白、高胆固醇食品，人体摄入过多可能导致肥胖、心血管疾病等问题。因此，还需根据自己的实际情况食用，以达到营养平衡，维护健康的目的。