山西地里种什么赚钱

山西位于中国的中部，是一个典型的农业大省，有着得天独厚的气候和土壤条件，其多样的自然环境让山西盛产各种农产品，但是其中哪些可以成为赚钱的金点子呢？下面我们来一探究竟。

小麦

山西地区是我国优质小麦主产区之一，尤其是太原市，是全国小麦生产的重要基地之一。山西省的长期平均产量在全国都有一定的优势地位。小麦是我国主食粮之一，在国内市场需求旺盛，而且出口销售的前景也十分广阔。如果加上深加工，生产面食或饼干，更可以创造更多的利润，是一个值得农民尝试的项目。

果蔬类

山西省是我国重要的果蔬生产基地之一，其中以晋南地区的蔬菜、水果品种最为丰富，品质最好，有着“晋南刀杆菜”、“运城油桃”等知名品牌。果蔬类产业具有生长周期短，投资少，产量高、市场需求量大等优势，加之近年来，随着人们饮食习惯的改变和健康需求的提升，果蔬消费需求也在不断增长，市场前景蓝海开发，是很不错的创业方向。

中草药

很多人不知道，山西省是我国中药材生产大省之一，其野生中草药资源丰富，种植中草药也有一定的发展前景。中草药作为我国传统医学的重要组成部分，其市场广阔，日益成为人们日常生活中的保健品，市场需求旺盛，加工利润空间也大。如果农民能够抓住市场需求，种植、收购、加工等中药材产业链环节的机会将更多。

总之，山西省的农业生产在全国具有一定的优势和优势资源，山西农民可以根据自己的实际情况和当地产业发展优势，选择适合自己的种植项目，把握市场机会，以此获取丰厚的回报。