养什么鱼最赚钱

养殖水产业一直被认为是一项很赚钱的生意，其中以养鱼最为普及。不同的鱼类肉质、口感、成长速度、抗逆性等，对应了不同的市场需求，因此，在养殖之前要根据当地市场需求选择适合的鱼种才能获得最大的利润。

养草鱼

草鱼是世界上最为普及的淡水鱼之一，因其价格便宜，营养丰富，口感好，备受市场青睐。草鱼适合在淡水河湖中生长，但目前由于水质污染，草鱼的水产养殖更受欢迎。草鱼成活率高，繁殖能力强，且肉质细嫩，比较容易消化吸收，是一种四季都能吃到的鱼类。

养鲤鱼

鲤鱼是一种肉质丰富、脂肪含量较低、营养价值高的淡水鱼类，具有丰富的蛋白质和多种微量元素。鲤鱼适应性强，能在不同的水域环境中生存，繁殖能力强。市场上的鲤鱼价格相对比较稳定，适合中小型水产养殖业。而且，鲤鱼不仅肉好，鳞片和鱼鳃中提取的成分也能用于制作各种保健品和美容品。

养虾

虾是一种美味而又高营养价值的海鲜。现代虾种业发展迅速，市场需求十分看好。虾类分为三类，分别是基团虾、对虾和龙虾。对虾和基团虾适合在淡水或半海水环境中生长，可以选择棕石虾、白虾、青虾等品种。龙虾则是一种高端水产，价格比较昂贵，因此适合高端水产养殖。

结语

总之，要选择适合本地市场需求的鱼种，同时掌握其养殖技术和规律，才能获得最大的利润。在养殖过程中还要注重环境保护和产品质量，确保产品的市场接受度和口感。