老蜂巢渣里是什么？

老蜂巢渣是指蜜蜂在采蜜和制蜜的过程中，所产生的左右两侧成熟的蜂巢中的残留物。这些残留物包括未完全蜕变的蛹、蜂丝、木质部分、花粉以及其它杂质。老蜂巢渣深棕色或黑色，质地坚硬，味道很苦涩。

老蜂巢渣的用途

老蜂巢渣虽然在口感上不是很受欢迎，但是它在医学上有着广泛的应用。其含有丰富的天然活性成分，包括酚类物质、黄酮类物质、脂肪酸和矿物质。老蜂巢渣能够提高人体免疫力、清除自由基、抗氧化、抗炎、抗菌等作用，对身体健康有着积极的影响。据研究，老蜂巢渣还可以促进生长发育，有助于缓解焦虑、失眠等问题。

如何食用老蜂巢渣

虽然老蜂巢渣在口感上比较苦涩，但是它仍有人爱吃。食用老蜂巢渣可以用来调味或作为茶叶的搭配。老蜂巢渣可以在热水中浸泡10分钟左右，直至颜色变深，然后加入蜂蜜或其它糖类调味品即可食用。此外，老蜂巢渣也可以用于烘焙或制作饮品。

如何保存老蜂巢渣

老蜂巢渣可以保存很长时间，但是需要注意一些细节。首先，应该选择良好的储存容器，最好是密封罐或真空袋。其次，在保存之前，应该将老蜂巢渣晾晒干燥，以此来延长其保鲜时间。最后，保存地方需要避免霉菌和潮湿，以免影响老蜂巢渣的口感和质量。