4月1日鸡蛋价格什么价

近日，农村养鸡户普遍反映“鸡蛋价格一天一个价，不知道什么价好”。4月1日，鸡蛋价格究竟是什么价呢？我们来看看市场情况。

现状

4月1日，南京市各大超市和农贸市场的鸡蛋价格大致在每斤5-7元之间。不过，价格上下波动的情况还是存在的。

原因分析

鸡蛋的价格波动与很多因素有关。首先是季节性因素，春季是鸡蛋产量相对较高的时期，价格也相对较低一些，而秋季和冬季，则是鸡蛋产量相对较低的时期，价格则相对较高。其次，市场需求和供应也会影响到鸡蛋的价格。需求量大，供应量少，价格自然就会上涨。而如果供应充足，需求不足，则鸡蛋价格则会下跌。。

如何选择优质的鸡蛋

选择鸡蛋时，首先要看蛋壳表面是否干净、完整，有没有丝状物或裂纹，还要观察蛋白质的透明度，透明度越高说明蛋白质质量越好；其次要闻一闻是否有异味，最后再按蛋黄的大小、颜色挑选。

总结

4月1日的鸡蛋价格大致在每斤5-7元之间，但是价格波动情况也存在。市民在选购鸡蛋时，不仅要看价格，还要选择优质鸡蛋，可以从蛋壳表面、蛋白质透明度、气味、蛋黄大小、颜色等方面进行挑选。