广东养的是什么品种鹅

广东是我国鹅肉生产的重要区域之一，尤其以珠三角地区最为著名。这里自然条件优越，适宜养殖多种家禽，其中也包括鹅。那么广东养的是什么品种鹅呢？接下来，我们就来探究一下。

白鹅

众所周知，品种棉鹅是广东丰产的肉鹅品种，而在广东地区最为普遍的品种则是白鹅。白鹅是鹅科动物中的一种，其主要特征是身体雪白、体型较大、肉质鲜美，因此也成为了广东地区养殖最广泛的品种之一。

白鹅的养殖主要以肉为主，而其副产品如鹅蛋和鹅毛也都有很高的经济价值。白鹅肉嫩、色白、味美，富含蛋白质和钙质，被誉为“禽类之冠”，广受消费者青睐。

加斯鹅

除了白鹅之外，还有一种品种也十分流行，那就是加斯鹅。加斯鹅起源于法国，是鹅类中一种体形较大的品种。这种鹅的肉质细嫩、鲜美可口，加上营养价值高，所以也成为了广东鹅肉市场的主流品种之一。

此外，加斯鹅也有很高的保健价值。它的脂肪含量比其他鹅种较低，而蛋白质含量非常丰富。加斯鹅蛋虽然较小，但其营养价值也很高，多食有利于增强体质和免疫力。

鹅肉在广东的市场表现

在广东地区，鹅肉作为一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉食，广受市民喜爱。据了解，广东地区鹅肉的价格也一直居高不下，究其原因主要是因为它深受人们喜爱，并不断创新出更多的消费方式和烹饪方法。

而在一些大型超市中，鹅肉制品更是占据着重要的位置，无论是鹅肉馄饨、鹅肉烧卖，还是鹅肉粥、鹅肉火锅，都成为消费者的首选。可以说，广东的鹅肉市场非常活跃，也为广大养殖户创造了很好的经济效益。

总结

综上所述，广东主要养殖的品种鹅有白鹅和加斯鹅。这两种鹅品种肉质较为嫩滑、营养丰富，受到消费者的追捧。此外，广东的鹅肉市场表现活跃，为养殖户提供了很好的发展机遇。