白羽鹌鹑蛋什么颜色？

白羽鹌鹑是一种广泛分布在中国南方和东南亚地区的鸟类品种，它们的蛋是广受欢迎的营养食品之一，那么白羽鹌鹑蛋是什么颜色呢？

白羽鹌鹑蛋的外观特征

白羽鹌鹑蛋外观呈椭圆形，比鸡蛋小。颜色上分为两种，一种是淡黄色的（即所谓的稀饭色），另一种是带灰色的浅褐色。而且不同的鹌鹑蛋中色泽不同还与其饲养环境、种类、季节等有关。

白羽鹌鹑蛋的营养价值

白羽鹌鹑蛋比起鸡蛋来说更为营养，它含有人体必需的8种氨基酸，其中7种是人体不能合成的必需氨基酸，而且蛋白质含量高达13%，不过脂肪、磷、钙、铁和硫胺素等营养成分含量较低，同时钆元素含量却在较高水平上。

白羽鹌鹑蛋的适宜人群

白羽鹌鹑蛋一般适合四季食用，但适宜的人群有所不同。儿童、青少年、孕妇、体弱多病的人需要多吃白羽鹌鹑蛋以增加营养，而素食者则可以用其作为独立的蛋类食品。

结语

总的来说，白羽鹌鹑蛋的颜色并没有那么统一，可能是浅褐色也可能是淡黄色，还会受到各种因素的影响。但是，无论是哪种颜色的蛋，它的营养价值都是有保障的，常常食用白羽鹌鹑蛋，对人体健康有很大的好处。