第一章 与棉籽饼粕、菜籽饼粕脱毒有关的微生物
第一节 细菌
第二节 酵母菌
第三节 莓菌
第四节 担子菌
第五节 真菌的培养
第二章
棉籽饼粕的主要营养成分及毒素
第一节 蛋白质
第二节 脂肪
第三节 矿物质
第四节 棉酚
第三章 菜籽饼粕的主要营养成分及毒素