国内最有药用价值的鸡是什么品种

中国是一个食文化非常丰富的国家，而且鸡肉是人们生活中常见的食品之一。除了美食之外，鸡蛋和其它鸡制品也是我们的日常生活中必不可少的。而且，鸡肉除了被人们视为美食之外，还有着很高的药用价值。那么，国内最有药用价值的鸡是什么品种呢？

京白肉鸡

京白肉鸡，是较为古老的鸡种之一，被称为“鸠鸟宝”，历史可追溯至明朝万历年间，经过四百多年的繁衍发展，京白肉鸡成为了中国最有名的土鸡品种之一，是非常受人欢迎和喜爱的。因为京白肉鸡身体小巧精致，大眼圆首细，骨骼轻盈，毛色优美，肉质细嫩、味道鲜美，而且烹调后脂肪含量极低，不同于一般市售的肉鸡，更加健康。而且京白肉鸡在药用方面也非常有价值，它的肉含有很多丰富的氨基酸，对于体弱多病的人群有很好的益处。此外，京白肉鸡的骨髓滋养，有很好的滋补功效，对于治疗贫血和改善免疫力有很好的效果。

青岛黄牛鸡

青岛黄牛鸡是中国国家地理标志保护产品，也是山东省著名的黄毛鸡品种之一。青岛黄牛鸡是一种能够适应温度变化巨大的鸡种，并且具有很高的免疫力，因此被称为“自然免疫”的动物。它的肉质鲜嫩、肉色鲜艳，富有弹性，肉汁饱满，味道鲜美。青岛黄牛鸡的肉瘦而有弹性，比一般肉鸡的全脂肪含量低40%左右，含有的赖氨酸和天门冬酰胺等氨基酸比一般肉鸡多出10%-20%，有极好的营养价值。青岛黄牛鸡肉不仅可以帮助人们增强体力和免疫力，还能滋补身体，增强体质。

盐鸭

盐鸭，是一种具有极高药用价值的鸡种。用盐水浸泡过、油炸后的鸭子，因为蛋白质结构的变化，更易消化吸收。盐鸭肉质细腻，营养丰富，蛋白质含量非常高，含有大量的钾、钠、铁、磷等矿物质。在中医药里盐鸭的药用价值很高，经常用来调节人体内盐、汗液等水分失调病症，具有清热祛湿、开胃消食的功效。在夏季，许多人都会选择盐鸭来调节体内的盐分水分平衡，同时辅助治疗暑湿病症。

结论

国内最有药用价值的鸡种不仅在口味上有所体现，更在益处上具有较高的药用价值。如京白肉鸡，不仅对人体有很高的营养价值，而且对于调节免疫力、治疗贫血等方面也有很好的药用功效；青岛黄牛鸡则以其强大的免疫力和营养丰富的特点，获得了很好的市场口碑；盐鸭则在去除了多余的盐分后，成为一种具有良好滋补功效的美食，除了口感之外，更具有调节体内水分、清热祛湿等药用价值。在未来的生活中，这些鸡种的药用价值会更多地被挖掘出来，成为我们生活的必需品。