使用何种水产效果最好？

水产作为人们生活中重要的食品之一，营养丰富、味道美味，备受人们的喜爱。但是在选择和食用水产的时候，很多人并不清楚应该如何选择。那么，到底使用何种水产效果最好呢？

鲜活水产效果最佳

如果要选取具有更好效果的水产品，那么首先应该选鲜活水产。相比于冰冻水产而言，鲜活水产更为新鲜、口感更好，保留了水产的营养成分。鲜活水产质量更好，不含任何添加剂。而且，鲜活的水产容易被熟食，既有美味的口感，也有营养的吸收，这是冰冻水产所无法比拟的。

冰冻水产也有不同效果

虽然鲜活水产更受人们青睐，但是其实冰冻水产也有不同的效果。首先，由于冷冻水产的特殊信息，冰冻水产中的细胞分解减缓，细胞更难被破坏，口感相对更加柔嫩。其次，冰冻水产相比鲜活水产，更容易储存，以便于随时食用。此外，很多冰冻水产经过高科技技术处理，营养成分并未损失，各类微量元素含量与鲜活水产相当，还能在某些方面得到提升。因此，对于忙碌的现代人们，冰冻水产也是很好的选择。

选择水产要注意什么？

不管是鲜活水产，还是冰冻水产，我们在购买和食用时，都需要注意以下几点：

第一，选择新鲜度高的。水果选择时新鲜度很重要，鲜活水产也是一样。新鲜的水产颜色光泽度好、气味特殊，肉质弹性较好，储存在水中的体健跃动。

第二，选择安全的。我们要确保水产没有受到污染，免除食品安全的隐患。

第三，适当摄入并均衡搭配。适当的摄入是最保险的，水产蛋白易于消化吸收，但避免过多摄入引起消化不良。同时，在搭配食物时，我们也要注意均衡科学的膳食搭配，才可保障身体的身体健康。

总之，鲜活水产和冰冻水产各有优劣。我们在选择和食用时应该根据自身需求、口感喜爱以及保证食品安全的原则来选择。