四川养什么水产效益高

四川省地理位置靠近内陆，虽然没有海洋，但是水资源很丰富，逐渐成为了水产养殖的大省。由于天气气候独特，四川养殖中的水产种类也与其它省份存在不小的区别。那么，四川养什么水产效益高？下面我们为您介绍。

鲢鱼

鲢鱼是四川省比较重要的水产之一。目前已经被列为了省级名贵特产。由于四川省境内有很多河流和湖泊，水域资源丰富，所以鲢鱼养殖非常的适合。鲢鱼肉质鲜美，味道鲜甜，营养丰富，富含各种营养元素，尤其是优质蛋白质和微量元素，深受人们的喜爱。如果在治疗失眠、贫血、高血压等方面也有很好的辅助作用。因此，鲢鱼在四川省的养殖效益非常高。

虾蟹

虾蟹类是四川省最具有特色的水产之一。特别是螃蟹和河虾，川南人喜欢将其视为河鲜代表。虾和蟹脆嫩鲜美，闻着就让人食欲大开。四川本地虾蟹种类繁多，螃蟹有花蟹、珍珠蟹、黄角蟹、真蟹等；虾种类有白虾、河虾、河蟹等。在四川，螃蟹和河虾都很受欢迎。饮食文化非常有特色，也极具较高的经济效益。

鳗鱼

鳗鱼在四川省内也很有名，四川人偏爱便宜实惠，鳗鱼鲜、美味、全鱼无杂质，很受大家的欢迎。尤其是生产基地于四川省赤水市的鳗鱼，有其独特优势。它们由于生长环境良好，水产营养集中等好处，肉品质更好，价格稍稍贵一些，但仍然及其实惠。目前赤水市鳗鱼市场上的产品非常受欢迎，每年吸引众多游客前来品尝。

总之，四川养殖的水产种类非常的丰富。虽然四川省不靠海洋，但是由于内陆其它省份难以得到的优势，四川养殖业的发展非常可观。以上介绍的鲢鱼、虾蟹和鳗鱼，分别有其独特的优势，市场需求量大，具有较高的经济效益，值得投资和开发。