养什么品种的牛赚钱

养牛是一项颇为不错的副业选择，不仅能提供美味的牛肉和牛奶，还能带来不菲的经济利益。但是，要取得盈利，选择什么品种的牛至关重要。

荷斯坦牛

荷斯坦牛是一种大型牛种，它们最初来自于荷兰。这种牛不仅能产出丰富的牛奶，而且肉质鲜美，受到了许多国家的青睐。

荷斯坦牛个头大、体重重，但耐受力强，适应力强，不适应皆为常。同时，它们每年的牛奶生产量也十分可观，这是其被广泛选择的主要原因。平均每头牛每年可产约9500千克的牛奶，甚至有个别高产的荷斯坦牛能够产出近30000千克的牛奶，在群体里也以高产见长。这使得它们对于产奶厂家来说是最为理想的选择之一。

不仅如此，荷斯坦牛的肉质也很不错，味道鲜美，而且肌肉纤维细嫩，营养价值丰富，这让它们在肉牛市场上也越来越受欢迎。

安格斯牛

安格斯牛是一种来自苏格兰的牛种。和荷斯坦牛相比，它们个头偏小，也不是十分擅长产奶，但却是世界上最好的肉牛品种之一。

安格斯牛的肉质鲜美，纹理细腻，脂肪分布均匀，肉质红润。并且，安格斯牛的肉质比肌肉脂肪含量更高，所以其肉质细嫩、多汁，营养价值极高。

黑白花奶牛

黑白花奶牛，又叫荷兰奶牛，是目前世界上最流行的奶牛品种之一。主要生产各种乳制品和肉制品。

黑白花奶牛每年的平均牛奶产量为8000~9000公斤，较稠的奶脂含量在3.5%左右，且品质十分优良，是国内外乳制品企业的主要选用品种。

此外，黑白花奶牛进食范围广泛，饲养成本相对较低，可有效降低养殖成本。同时，它们的繁殖力度也非常爆棚，对于提高奶牛生产效益非常有帮助。

结语

以上三种品种的牛均有其特色和优势，养殖时应根据不同的情况做出选择。如果您主要是为了奶制品生产，荷斯坦牛和黑白花奶牛都是非常不错的选择，而安格斯牛则适用于肉类市场。当然，除了这些牛种之外，还有许多其他的牛种可供选择，养牛之前最好根据自己的需要和潜在市场进行调研，从而做出合适的选择。