吃土鳖虫有什么好？

或许一提起吃虫子，很多人就会感到恶心。但在一些地方，吃虫子却是一种常见做法，比如在中国的一些地方，人们常常食用土鳖虫。那么，吃土鳖虫有哪些好处呢？以下是几个方面的介绍。

高蛋白质低脂肪

相比于肉类、鱼类等食物，虫子具有蛋白质含量高、脂肪含量低的特点。土鳖虫也不例外，它们含有的蛋白质比肉类高出许多，而脂肪含量也非常低。因此，吃土鳖虫可以提供丰富的营养，又不会让人担心肥胖问题。

天然抗生素

虫子在自然界中，生存环境相对潮湿，比较容易受到细菌、病毒等的感染。但是他们也有自我保护的机制。例如土鳖虫的体内会分泌一些抗生素，帮助自己抵御细菌侵袭。而当人们食用虫子时，这些抗生素也可以被传递到人体内，起到天然抗生素的作用。

环保节能

吃虫子的另一个好处就是具有环保节能的特点。相对于畜牧业和渔业，养殖虫子所需要的空间、食物、水等都要少很多。同等数量的食材，养殖虫子所付出的成本比畜牧业和渔业要低很多，因此虫类产业也被称为“未来食品产业”。

结论

尽管吃虫子在大众的印象中还不被广泛接受，但在一些地方却是一种传统食物习惯。而土鳖虫注重的生存环境和生存机制，使其在营养、健康、环保等方面都具有很大的优势。这对于那些想尝试新鲜事物、改变自己饮食习惯的人来说，可能也是一个新的选择。