用何种中药可去除鸡蛋腥味？

在日常生活中，鸡蛋是我们常用的食材之一。而有时候会发现鸡蛋有一种腥味，特别是在煮熟后。其实这种腥味是来自蛋白质的分解产物，这种腥味不仅影响鸡蛋的口感，也会影响我们的食欲。那么我们可以用哪些中药来排除鸡蛋腥味呢？

桂花

桂花是中药中的一种，也是很好的调味品，具有提高鸡蛋口感的作用。将桂花用开水冲泡，然后浸泡鸡蛋，可除去鸡蛋腥味，同时还能让鸡蛋散发出淡淡的桂花香味。

山楂

山楂也是一种中药，含有丰富的维生素和矿物质。将山楂切碎或研磨成粉末，撒在鸡蛋上，再用开水冲泡入味，可除去鸡蛋腥味，同时还能增添酸甜口感。

茶叶

茶叶也是一种好选择，尤其是绿茶和红茶都具有去腥除异的作用。将茶叶用开水冲泡，然后浸泡鸡蛋，可除去鸡蛋腥味，使鸡蛋散发出淡淡的茶香味。

总之，这三种中药均可用来去除鸡蛋腥味。同时，他们的口感也是非常好的。我们可以根据个人口味选择不同的中药进行食用，让我们的饮食更加美味健康。