竹鼠能做什么用

竹鼠，也叫“竹鼠鼠”、“竹鼠兔”，是一种产自热带亚洲地区的食用鼠类。早在我国南方的广西、广东等地区，竹鼠就是一种重要的经济动物，被人们称为“水中珍品”，除了作为美食，竹鼠还有很多其他的用途。

作为食材

竹鼠是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色食品，肉质紧实、味道鲜美，尤其是竹鼠肉的特殊香味和清新口感深受消费者欢迎。竹鼠肉的营养价值不仅仅是一般小肉食品可比拟的，还有很多特殊的功效，比如它是一种非常好的养胃食品，对于助消化和改善食欲欠佳的人群有效果。

养殖竹鼠

现在许多地方养殖竹鼠已经成为新的农业业态，每只竹鼠的体重一般在0.5千克左右，一个月就能增重1到2两，4个月左右便可以达到3千克以上，且产仔多、短生周期、适应性强，是养殖栽培和经济收入的好源泉。

草药药用

传统中医认为，竹鼠头、胡须、尾巴、肝脏等部位具有消炎、止痛、清热解毒、祛湿活血等功效，可制成多种中药调剂方剂，用于治疗多种疾病，如风湿病、胃病、肝炎等，具有很高的药用价值，在某些地方已经应用到了临床治疗中。

竹鼠皮革制品

竹鼠的皮毛稍显粗糙厚实，同时也具有比较强的弹性和耐磨性，在一些地方就开始制作竹鼠皮革制品，比如鞋子、钱包等小饰品，具有绿色环保、时尚大方、实用美观等特点，良好的销售口碑。

结语

作为一种特殊的经济动物，竹鼠的用途远不止这些，随着科技的进步和市场的拓展，相信竹鼠的市场将会越来越大。